無肉食 (堡壘街) (已結業)

根据营养学资料，健康饮食需要每天吃三十种食物，都市人很难做到，这里的素食自助餐，可以满足以上要求。我大概数了数；第一碟有羽衣甘蓝，白罗卜，青瓜，火龙果，云耳，茄子，秋葵，彩椒，腐皮，蘑菇。第二碟有蛋，窝笋，苦瓜，玉米心，菠萝，密桃，淮山，四季豆，番茄，莲藕，椰菜花，松茸菌。第三碟有番薯苗，黄牙白，薯仔，杏鲍菇，珊瑚草，再加上汤里的椰子，甘笋，云耳，青罗卜，罗汉果，不能尽录，非常丰富了。