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2017-09-13
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上星期日(10/9)与好友出游。 由上星期开始不用加班工作了。 便想在星期日出外游玩。 适逢是她的生日,我要带她在生日这一天吃素。 哈哈! (其实是没有预谋的。) 我们首先到每星期只有星期日营业的士啤士多 Sparestore。 本港从此多了七分之一间纯素餐厅。 哈哈!因为一星期七天,只有一天营业。 原因是经营Sparestore的店主租用了「壹楼共同社」 的共享空间。 位于太子俪凯酒店的一楼。 很有趣吧。 酒店的一楼被用作共享空间。 这是很少见的。 一楼这个空间便是被墙上的团体通过「壹楼共同社」而分享租用共同空间的。 另一边墙上有本月的租户资料。 虽然星期二至六是空白,据知已有团体租用。 所以,Sparestore只可以租用星期日的日子。 推开玻璃门,便看到角落的小厨房。 Sparestore的职员在忙碌工作中。 空间有限,而且只有一天的营业时间,餐单上的食物选择不多。 前菜和主菜只有各一款。 甜品有三款。 饮品则有多款选择。 全部都是纯素。 餐单上的食物会定时更改。 没有套餐选择。 食物和饮品都是单点的。 面对门口,小厨房的右面是用餐区。 只有数张餐桌。 小厨房的左面也有
由上星期开始不用加班工作了。
便想在星期日出外游玩。
适逢是她的生日,我要带她在生日这一天吃素。
哈哈!
(其实是没有预谋的。)
我们首先到每星期只有星期日营业的士啤士多 Sparestore。
本港从此多了七分之一间纯素餐厅。
哈哈!因为一星期七天,只有一天营业。
原因是经营Sparestore的店主租用了「壹楼共同社」 的共享空间。
位于太子俪凯酒店的一楼。
很有趣吧。
酒店的一楼被用作共享空间。
这是很少见的。
一楼这个空间便是被墙上的团体通过「壹楼共同社」而分享租用共同空间的。
另一边墙上有本月的租户资料。
虽然星期二至六是空白,据知已有团体租用。
所以,Sparestore只可以租用星期日的日子。
推开玻璃门,便看到角落的小厨房。
Sparestore的职员在忙碌工作中。
空间有限,而且只有一天的营业时间,餐单上的食物选择不多。
前菜和主菜只有各一款。
甜品有三款。
饮品则有多款选择。
全部都是纯素。
餐单上的食物会定时更改。
没有套餐选择。
食物和饮品都是单点的。
面对门口,小厨房的右面是用餐区。
只有数张餐桌。
小厨房的左面也有一、两张餐桌。
进入室内,门口的左面像一个儿童图书馆。
应该便是长颈鹿绘本馆了。
用餐区的对面是家家士多。
售卖有机食物和产品。
那不是素食士多。
$78
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我和朋友都点了这个主菜 — 豆腐汉堡配日式咖喱饭,$78。
$78
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白米饭的口感颇软绵。
咖喱汁味道略甜,只有后劲有轻微的辣味。
多吃数口已尝不到辣味了。
酱汁内有红萝卜、薯仔和洋葱。
(洋葱不能走掉,唯有自行挑选出来。)
红萝卜和薯仔都煮得软腍。
部份薯仔更加变成酱汁的一部分,令酱汁夹杂粉软的口感。
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豆腐汉堡的表面略为煎过,不算煎得太多。
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厚肥的豆腐汉堡,以银匙切开,感觉软软的。
内里有黑芝蔴混合捣碎了的豆腐。
没有豆腐的滑溜质感。
然而,口感是丰富的。
因为是「汉堡」,没有期待跟豆腐一样的吃法。
当然也没有真汉堡的纤维感与牵丝了。
味道不淡也不咸,可以尝到豆的味道。
$35
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另外点了饮品,我选了豆乳抹茶拿铁,$35。
(看到抹茶便被吸引了,还竟然误会是咖啡……
别说自己经常喝咖啡了。)
抹茶和豆乳味同样香浓。
口感顺滑。
温度不高,是上桌后立即饮用也可以的温度。
朋友点的杂果伯爵冰茶,$48。
看起来很吸引呢!
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