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2011-11-14
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今年 9 月 8 号开始，麦当劳把 3 款以前已推出过的汉堡包系列，包括将军汉堡、黑椒汉堡及 McRib 烤汁猪柳包，分三个月重新发售，反正笔者近年已很少去老麦，而每次光顾都是因为店子有新包款推出，既然这几款包都有好一段日子没吃过了，那就每月再来再重温一次吧。先说 9 月份推出的将军汉堡，其实这个系列有 2 款选择，分别为将军汉堡及玉子将军汉堡，贪吃的我当然拣了加入咗美国 A 级大蛋的「玉子将军汉堡」(15.80) 喇。揭开个如将军般刚强色彩的绿色外盒，翻开包面，馅料放得有点杂乱无彰，不过个包味道确实不俗，吃下去会先感受到猪柳配上照烧汁的甜味，跟著是那块还有少少蛋汁流出的蛋块，再配埋日式柠檬沙律酱，咬落质感丰富，又真的几滋味，整体水准称得上满意，只是稍嫌生菜略欠爽脆，而且每次吃将军汉堡，总是吃得满手甜甜黐黐的，认真狼狈。至于 10 月份推出的星级版「黑椒汉堡」系列，同样有 2 款选择，分别是「黑椒汉堡」(15.80) 与「珍宝黑椒汉堡」，由于笔者并非嗜牛一族，所以就购买了前者，而珍宝装还是留给牛魔王吧。先看看这个黑椒汉堡的包装，其实笔者挺喜欢这个充满神秘
先说 9 月份推出的将军汉堡，其实这个系列有 2 款选择，分别为将军汉堡及玉子将军汉堡，贪吃的我当然拣了加入咗美国 A 级大蛋的「玉子将军汉堡」(15.80) 喇。揭开个如将军般刚强色彩的绿色外盒，翻开包面，馅料放得有点杂乱无彰，不过个包味道确实不俗，吃下去会先感受到猪柳配上照烧汁的甜味，跟著是那块还有少少蛋汁流出的蛋块，再配埋日式柠檬沙律酱，咬落质感丰富，又真的几滋味，整体水准称得上满意，只是稍嫌生菜略欠爽脆，而且每次吃将军汉堡，总是吃得满手甜甜黐黐的，认真狼狈。
至于 10 月份推出的星级版「黑椒汉堡」系列，同样有 2 款选择，分别是「黑椒汉堡」(15.80) 与「珍宝黑椒汉堡」，由于笔者并非嗜牛一族，所以就购买了前者，而珍宝装还是留给牛魔王吧。先看看这个黑椒汉堡的包装，其实笔者挺喜欢这个充满神秘色彩的黑色外盒，至于个包，据说肉馅是以足三的厚牛肉，经双面煎炉高温烹调，再配以黑椒汁及大量洋葱粒。轻咬一口，牛肉的品质只是一般，无乜肉味和肉汁可言，而且吃起来口感颇油腻，不过个黑椒汁确实几香辣惹味，加上洋葱粒够爽口，整体尚算 ok， 当然如果可以加点生菜，相信会更为可口。
终于轮到 11 月份压轴登场的 McRib 烤汁猪柳包 (15.80)，又看看个包装盒，以鹅黄配上白色，给人一种温暖的感觉。揭开盒盖，这次竟然那么环保，长长的猪柳包没有用任何包装纸裹著。再翻开包面细看馅料，咦，烧烤汁下得好像有点过于吝啬㖞！ 至于其它配料，除猪柳外就包括有大大条的洋葱和数片酸青瓜。品尝一口，块猪柳问题不大，肉质算唔错，不过烧烤汁放得太少，而且酱汁味道亦完全被先前两款包的照烧汁及黑椒汁比下去，既不惹味也不香辣，是三款包当中，酱汁味道最弱的一个。不过个玉米长面包就几讨人喜爱，入口够松软，总好过每次都是吃面头有芝麻粒的嘉顿汉堡包咁闷嘛。
至于 Shake Shake 薯条，其实几次来吃汉堡包，都没有特意加配，一个人吃不了一包薯条啊，反而最近一次吃烤汁猪柳时，同场就加点了香芋批 ($6)。麦当劳的脆批和汉堡包其实都是差不多，每隔一段时间就会番炒又番炒，而笔者除了首选红豆批外，次选就是香芋批了。讲真其实总觉得这香芋批内里的色泽有点儿假，好像加了甚么色素似的，而且芋头粒口感亦没平时用来煮𩠌那些咁粉糯，不过可能个人对芋头食品一向有偏好，所以还是蛮喜欢这香芋批的脆皮外层及软滑的香芋内馅，吃来外脆内软，作为餐后甜品，仍觉不俗。张贴
