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2015-02-08
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吃过很多次了，仍然回味。位于赤柱美利楼的「KING LUDWIG BEERHALL」一向人气旺盛。每次来都很多人排队，所以如想不用排队，请先订位。就算有订，只留座10分钟（15分钟?）。这次应该是我第四次来赤柱这间分店，每次都不同人。可是就必定会点一样的菜式﹣农夫包﹠猪手。来之前当然也是有订枱了，所以不用等直接进去。因为当天很晒，我们选择坐里面。一行七人，坐到大枱子。旁边有很多摆设，很有特色。二话不说，就点了两个农夫包。农夫包配牛仔肝酱及芝士酱 $40农夫包很香，微脆的外皮加上微暖的包心，加上牛仔肝酱，真的超好吃！农夫包一如概往的松软，虽然没有咸香，但有面粉的香味。包是配角啦，我最爱的是牛仔肝酱。牛仔肝酱带有很浓郁的香味，而且口感细滑，齿夹留香！相比之下芝士酱就没有那么出色。但仍然是很不错的酱，也是很浓滑的。除了农夫包，怎少得了猪手呢？德国猪手 $215每次来都一定会点的猪手。上桌时，店员会问我们要否拍照。等我们拍完照之后，才帮我们把它切分。猪手还是很热的，外皮超脆。猪皮的猪油都被烤走了，剩下很脆的猪皮。而肉呢，就是像吃硬一点的薰蹄。很好吃，而且好香。不过，是会比较咸。另外是配在旁边的
位于赤柱美利楼的「KING LUDWIG BEERHALL」一向人气旺盛。
每次来都很多人排队，所以如想不用排队，请先订位。
就算有订，只留座10分钟（15分钟?）。
这次应该是我第四次来赤柱这间分店，每次都不同人。
可是就必定会点一样的菜式﹣农夫包﹠猪手。
来之前当然也是有订枱了，所以不用等直接进去。
因为当天很晒，我们选择坐里面。
一行七人，坐到大枱子。旁边有很多摆设，很有特色。二话不说，就点了两个农夫包。
农夫包
$40
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农夫包很香，微脆的外皮加上微暖的包心，
加上牛仔肝酱，真的超好吃！
农夫包一如概往的松软，虽然没有咸香，但有面粉的香味。
包是配角啦，我最爱的是牛仔肝酱。
农夫包
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而且口感细滑，齿夹留香！
相比之下芝士酱就没有那么出色。
但仍然是很不错的酱，也是很浓滑的。
除了农夫包，怎少得了猪手呢？
德国咸猪手
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每次来都一定会点的猪手。
上桌时，店员会问我们要否拍照。
等我们拍完照之后，才帮我们把它切分。
德国咸猪手
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猪皮的猪油都被烤走了，剩下很脆的猪皮。
而肉呢，就是像吃硬一点的薰蹄。
很好吃，而且好香。
不过，是会比较咸。
另外是配在旁边的炸薯，也做得很出色。
好惹味！
还有配在一起的酸叶也很赞！
完全可以解腻！
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这一道是新尝试。
也算是不错的一道菜吧。
蕃茄酱很够味，带起了整道菜的味道。
肉丸不是很好吃，肉质是软的，感觉很松散。
味道也做的不太好。
忘了是甚么菜名-海鲜意粉用料十足，带子大大一只，其他海鲜都OK新鲜。
味道也很不错，蕃茸酱很香浓。
不过意粉有点煮过了头呢！
另外一道是沙律。忘了是甚么菜名-猪颈肉柚子沙律
很好吃！
在吃完一大堆肉食，浓味食物之后，
来一道清新的沙律真的超满足的。
柚子清新，新鲜。
味道不太酸偏甜，又多汁。
上层猪颈肉也不 错。
值得推介！
饮品是一杯绿色的奇异果沙冰，好喝，清新。
最后一道甜品就令人失望了。分两个酱，一个是蓝莓酱，另一个像是奶酪酱。
我个人是偏好奶酪白色的那个酱，
不过整个吃起来就是怪怪的，不是很好吃。
挺令人失望的。
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