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2022-07-09
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已经半年冇去西贡,今日在猛烈的阳光下西贡份外热🔥,连非常喜欢晒太阳的我都有点顶不住。每次去西贡必定光顾「雪糕佬冰室」,我要食地道菜式,海鲜冇兴趣,小店是我杯茶,加上用心制作及人情味。咸鸡非常有水准,鸡肉滑之余少少咸味带出鸡肉味道,无论配饭或粉都非常美味,另一必食是虾蛋饭🦐🥚,虾鲜甜配上刚熟的炒蛋,醮上豉油,简单又美味的饭就是满足。有客人问今日有什么煎鱼?老板答「青根」,我即刻加单食煎鱼,青根是海鱼,肉质滑,加上老板煎鱼功夫非常了得,今日满足了三个愿望。
每次去西贡必定光顾「雪糕佬冰室」,我要食地道菜式,海鲜冇兴趣,小店是我杯茶,加上用心制作及人情味。
咸鸡非常有水准,鸡肉滑之余少少咸味带出鸡肉味道,无论配饭或粉都非常美味,另一必食是虾蛋饭🦐🥚,虾鲜甜配上刚熟的炒蛋,醮上豉油,简单又美味的饭就是满足。有客人问今日有什么煎鱼?老板答「青根」,我即刻加单食煎鱼,青根是海鱼,肉质滑,加上老板煎鱼功夫非常了得,今日满足了三个愿望。
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