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2021-06-10
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本身系101楼用餐个景已经好正,再加埋呢个270度既海景真系一百分!!🤩🤩呢个窗口位可以高空饱览由金钟到青衣既景色。几个月后再来食，虽然无第一次食咁impressive😣不过好彩主要系因为菜式原因而唔系水准问题🥳龙虾好新鲜好爽口🤩外层以软滑既”Quenelle”包住，卖相同味道都系满分❤️Cuttlefish整成pasta既形状去present出来，上次食过觉得好creative所以encore左。今次因为变左starter, 仲多左好重既青柠味，好开胃！鲭鱼以腌制同烟熏既方式制成，个人来讲唔太钟意呢个味道🙈鳕鱼系其中一款主菜～份量都好足下。而佢fusion感觉好重，上面全部都系香茅造成既foam，食落系泰式煎鱼既感觉。钟意既人会觉得好特别，不过我有少少保留😝但唔讲个泰式调味，鱼既肉质好鲜嫩，有应有既水准。甜品既朱古力味好重！😍上面既朱古力虽然邪恶，但真系忍唔到口🍫
本身系101楼用餐个景已经好正,再加埋呢个270度既海景真系一百分!!🤩🤩呢个窗口位可以高空饱览由金钟到青衣既景色。
几个月后再来食，虽然无第一次食咁impressive😣不过好彩主要系因为菜式原因而唔系水准问题🥳
Boston Lobster
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龙虾好新鲜好爽口🤩外层以软滑既”Quenelle”包住，卖相同味道都系满分❤️
Japanese Cuttlefish
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Cuttlefish整成pasta既形状去present出来，上次食过觉得好creative所以encore左。今次因为变左starter, 仲多左好重既青柠味，好开胃！
Japanese Mackerel
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鲭鱼以腌制同烟熏既方式制成，个人来讲唔太钟意呢个味道🙈
Norwegian Shiny Cod
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鳕鱼系其中一款主菜～份量都好足下。而佢fusion感觉好重，上面全部都系香茅造成既foam，食落系泰式煎鱼既感觉。钟意既人会觉得好特别，不过我有少少保留😝但唔讲个泰式调味，鱼既肉质好鲜嫩，有应有既水准。
Chocolate Choux
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甜品既朱古力味好重！😍上面既朱古力虽然邪恶，但真系忍唔到口🍫
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