利強記北角雞蛋仔

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提起北角鸡蛋仔呢个名相信唔少香港人都唔会觉得陌生。我每次经过都一定要排队食架！不过今次咁啱行过尖沙咀个见又见到唔系太多人，我就即刻买左底。我最中意就系佢外脆内软，而且甜度适中。系出面食既鸡蛋仔好多都粉浆太厚，烘起后虽然外面好脆，不过里面就好实，完全影响口感。而北角鸡蛋仔既蛋浆做得非常出色~ 里面既馅料非常充实，咬落去外面脆里面软淋淋。我相信好多人都同我一样系佢地既忠实粉丝