金鶴拉麵 (九龍城道) (已結業)

一段日子没有吃日式食品了，尤其拉面，早前食过这家店的中环分店，友人对其鸡白汤拉面念念不忘，于是再一次光顾。食拉面少不了享受环境，不然跟车仔面有何分别？土瓜湾店的风格与中环店同中有异，店分为两层，吧枱置于地下，招牌经典大画在楼上，楼上座位可容纳二十多人，聚会也适合呢。店员推介最新的北海道极浓虾汤拉面，造型非常夺目，适合打卡。汤底香浓，大虾肉质爽滑，非常鲜味，配上樱花虾口感和甜味都很合适。单是虾头已经这么大了！然后是每次到店必食极浓鸡白汤拉面，鸡肉用日本赤鸡，黑豚肉也以慢煮烹调，虽分店不同但味道依旧出色，如果第一次到这店我还是推介这个经典。creamy的汤加上好材料，食过其他连锁拉面店，确实是比不上。这边有即㓥鳗鱼，刚好可即oder串烧，试一串。肉质肥美非常厚，难怪听说这家鳗鱼饭的鳗鱼像扒一般厚bar枱对著厨房，干净企理，店员友善，还教我们哪些食材应先吃，自觉地加茶。下次再去其他店，期待期间限定的新口味！