媽咪雞蛋仔 (已搬遷) 新店位置

曾听说妈咪鸡蛋仔的分店质素参差，只有红磡总店的水准令人满意，然而总是不常经过红磡，倒是频频光顾位于旺角广华街的这间分店。曾经在MCQ乜唛鸡蛋仔吃过抹茶红豆鸡蛋仔，真的非常出色，外脆而内带烟韧麻糬质地，抹茶香红豆甜，至今仍然是我吃过最好吃的鸡蛋仔。老实说，愈来愈觉得妈咪鸡蛋仔的鸡蛋仔质素日益下降，但是觉得可以藉机会比较一下它的抹茶红豆鸡蛋仔和乜唛的出品，还是即管一试，给它最后一次机会。妈咪鸡蛋仔近年不断推出新口味，就连青红苹果口味和紫菜粟米口味亦有，确是无奇不有，然而倘若鸡蛋仔做得不好，再多口味亦无所用。 抹茶红豆鸡蛋仔 ($26)今次的鸡蛋仔做得比过往数次都好，外层十分香脆，吃到最后亦没有变软；而中心则为蛋糕质地，颇为松软。鸡蛋中混合不少红豆粒，然而红豆粒十分干身，干得咬开只红豆粒中间呈白色，更好像化石一样粉碎，的确是粉碎，绝不夸张 然后，吃第一口，抹茶味完全不知所终；第二口，只有一阵苦味；第三口，抹茶味又再一次消失殆尽；最后，抹茶味再亦没有出现过。对比乜唛出品的抹茶红豆鸡蛋仔，妈咪出品的真的彻底输得一败涂地，一次又一次的失望已经令我对妈咪鸡蛋仔失去任何兴趣