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2016-01-01
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圣诞节很多地方都full booking, 听闻No.5 Italian有手造pasta，刚好尚如少量空位，就决定跟同为手造pasta爱好者的女朋友在这里庆祝圣诞。而圣诞节的关系，人均最低消费为$400～ 跟女朋友二人要叫$800的食物，在No.5 Italian其实是挺饱的，唯有多叫一点饮品填数XD这里的气氛及装潢挺不错，跟openkitchen及simplylife差不多～ 未点菜餐厅先赠送手造面包及黑松露忌廉酱，女朋友其后更说这是最好味的一道菜（Sad but true XD) 餐牌上的菜式不算多，这是一个好现象，愈少种类就愈易做得好，心里有著一种期待～～～点了一个头盘，一个沙律，一个汤（纯粹满足无汤不欢的本人），两个主菜～～～ 炸鱿鱼圈芝士拼盘：哈哈哈，挺难食的，鱿鱼圈炸酱太厚，芝士味道又太淡～但基于价值不高心情也不错，原谅它。 山羊芝士火箭菜配白松露蜜糖：山羊芝士用得太少又切得太碎，不太感觉到它们的存在。整碟沙律都是单一的火箭菜，我很爱火箭菜，所以还可以，但不热爱火箭菜的朋友（包括我女朋友）就可能会觉味道很闷。至于酱汁调得不错，但可以再重手一些。 意大利海鲜汤：做
这里的气氛及装潢挺不错，跟openkitchen及simplylife差不多～ 未点菜餐厅先赠送手造面包及黑松露忌廉酱，女朋友其后更说这是最好味的一道菜（Sad but true XD)
餐牌上的菜式不算多，这是一个好现象，愈少种类就愈易做得好，心里有著一种期待～～～点了一个头盘，一个沙律，一个汤（纯粹满足无汤不欢的本人），两个主菜～～～
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炸鱿鱼圈芝士拼盘：哈哈哈，挺难食的，鱿鱼圈炸酱太厚，芝士味道又太淡～但基于价值不高心情也不错，原谅它。
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山羊芝士火箭菜配白松露蜜糖：山羊芝士用得太少又切得太碎，不太感觉到它们的存在。整碟沙律都是单一的火箭菜，我很爱火箭菜，所以还可以，但不热爱火箭菜的朋友（包括我女朋友）就可能会觉味道很闷。至于酱汁调得不错，但可以再重手一些。
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意大利海鲜汤：做得很不错，龙虾味挺浓，因为不是北欧餐厅，所以我对它要求也不会很高（如果加一些厚忌廉可能会更好）。
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海胆扁长条面配白松露忌廉汁：这是餐厅的主打菜式，所以我也严紧以侍。手造pasta的特式就是它的烟韧口感，只要尝过一次就回不了头，就好比尝过一兰拉面，你就不想再食味千拉面，只会不断寻求与一兰同类型的拉面店。No.5 Italian的手造扁长条面，你是会吃得出真的是手造，但今次稍为熟得过火，面质要再硬一点才对。至于酱汁... 白汁的味道不够丰富，而海胆是直接放在面条上。职员说把海胆绊到白汁里风味更佳，即管试一试～哈哈，白汁味道虽淡，但还是盖过海胆的味道。其实靠绊是不行的，海胆必须跟白汁一起煮才能融化，味道才会出来。当然，放几片海胆在面条上的确令人想心悦目...
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蕃茄老虾意大利云吞：很难食... 太硬太干... 未试过那么难食的意大利云吞...
总结：喜爱手造pasta的人可以一试，至于会不会再来... 可能吧～ 但有选择的话会再寻求别的。
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