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2021-11-25
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位于西营盘既呢间泰国菜，之前食过lunch觉得唔错，一直都想试下食晚餐，咁岩揾到附近返工既朋友收工一齐去👭🏻九龙城虽然好多泰国菜，大部分都系泰国人主理，但已经变得好港式，反而呢一间系倾向正宗泰国口味🇹🇭🥢Ping Luam 串烧🍖猪肉串拼鸡肉串，猪肉同鸡肉都非常有份量，唔系平衡串烧咁细细粒，外皮烧到焦香，充满炭烧味。肉质有弹性，咬落去能感受到肉汁喺口入面，再配上餐厅特制既甜酸青瓜酱同沙嗲酱，味道层次再提升。串烧绝对系我会想回头既一道菜😋🥢Pad Thai泰式炒金边粉🦐泰式炒金边粉系泰菜中既经典，虽然都系用简单材料豆腐干、鸡蛋、韭菜、芽菜，加入罗望子酱炒成，但就好似中式福建炒饭，好睇厨师功架。呢个炒金边粉above average啦，略嫌唔够镬气，反而2只大虎虾较出色，烧完用罗望子酱炒两炒，味道酸酸甜甜，虾肉爽口重虾味🥢Stir-Fried Morning Glory 炒通菜🥬炒通菜唔好食，$80一碟细细碟都几唔抵食，虽然通菜爽脆，但系调味好一般又唔够镬气🥢Coconut Ice-cream 椰子雪糕🥥用椰子壳装住椰子雪糕，上面铺左椰子肉同炒过既花生，雪糕既椰子味香浓仲充满奶香，浓郁软滑
🥢Ping Luam 串烧🍖
猪肉串拼鸡肉串，猪肉同鸡肉都非常有份量，唔系平衡串烧咁细细粒，外皮烧到焦香，充满炭烧味。肉质有弹性，咬落去能感受到肉汁喺口入面，再配上餐厅特制既甜酸青瓜酱同沙嗲酱，味道层次再提升。串烧绝对系我会想回头既一道菜😋
Ping Luam
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🥢Pad Thai泰式炒金边粉🦐
泰式炒金边粉系泰菜中既经典，虽然都系用简单材料豆腐干、鸡蛋、韭菜、芽菜，加入罗望子酱炒成，但就好似中式福建炒饭，好睇厨师功架。呢个炒金边粉above average啦，略嫌唔够镬气，反而2只大虎虾较出色，烧完用罗望子酱炒两炒，味道酸酸甜甜，虾肉爽口重虾味
Pad Thai
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🥢Stir-Fried Morning Glory 炒通菜🥬
炒通菜唔好食，$80一碟细细碟都几唔抵食，虽然通菜爽脆，但系调味好一般又唔够镬气
Stir-Fried Morning Glory
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🥢Coconut Ice-cream 椰子雪糕🥥
用椰子壳装住椰子雪糕，上面铺左椰子肉同炒过既花生，雪糕既椰子味香浓仲充满奶香，浓郁软滑，夹埋新鲜椰子肉黎食，更有口感
Coconut Ice-cream
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