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2021-05-12
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以前初初开业的时候吃过一次，记得当时食物质素真的一般。这次朋友坚持想吃这间打卡，便给它一次机会。店内环境没有什么大转变，反倒是厨房，应该是转手或是进步了，质素明显改善了。有趣的是最后吃剩露笋，有询问是否不好吃之类，有解释到我俩不太爱吃露笋，才明白餐厅也在一直努力改善。孜然单骨鸡翼 - $68单骨鸡翼一来容易进食，二来炸起来受热较为均匀。外皮金黄酥脆不会过火，里面的鸡翼刚巧锁住肉汁，颇嫩滑，还撤满了孜然粉，散发著香气。三色芝士焗墨西哥脆片 (配牛油果酱,美式他他酱&蕃茄莎莎酱) - $88一大盆金黄脆香的玉米片较一般薯片香脆，混合三种酱汁有三种滋味，包括：浓郁罪恶的芝士酱、微辣喷香的莎莎酱，清新顺滑的牛油果酱。黑松露牛肝菌野菌意大利饭 - $158黑松露的味道很浓郁，有闻到飘香效果。上面有不少半溶化的巴马臣芝士碎，略带微芝士味及微甜。喜欢这款圆润的意大利饭煮得较软身而不烂，吸满了酱汁及顺滑的忌廉，中间爽口的牛肝菌和野菌也颇多。西冷牛扒 - $198本身想叫美国US Choice特选牛小排，但已经转为西冷牛扒，倒更合我心意。一来西冷牛扒会较为大块划算，二来牛小排的脂肪含量较为多。连块西冷很
以前初初开业的时候吃过一次，记得当时食物质素真的一般。这次朋友坚持想吃这间打卡，便给它一次机会。店内环境没有什么大转变，反倒是厨房，应该是转手或是进步了，质素明显改善了。有趣的是最后吃剩露笋，有询问是否不好吃之类，有解释到我俩不太爱吃露笋，才明白餐厅也在一直努力改善。
孜然单骨鸡翼 - $68
单骨鸡翼一来容易进食，二来炸起来受热较为均匀。外皮金黄酥脆不会过火，里面的鸡翼刚巧锁住肉汁，颇嫩滑，还撤满了孜然粉，散发著香气。
三色芝士焗墨西哥脆片 (配牛油果酱,美式他他酱&蕃茄莎莎酱) - $88
一大盆金黄脆香的玉米片较一般薯片香脆，混合三种酱汁有三种滋味，包括：浓郁罪恶的芝士酱、微辣喷香的莎莎酱，清新顺滑的牛油果酱。
黑松露牛肝菌野菌意大利饭 - $158
黑松露的味道很浓郁，有闻到飘香效果。上面有不少半溶化的巴马臣芝士碎，略带微芝士味及微甜。喜欢这款圆润的意大利饭煮得较软身而不烂，吸满了酱汁及顺滑的忌廉，中间爽口的牛肝菌和野菌也颇多。
西冷牛扒 - $198
本身想叫美国US Choice特选牛小排，但已经转为西冷牛扒，倒更合我心意。一来西冷牛扒会较为大块划算，二来牛小排的脂肪含量较为多。连块西冷很软嫩，牛味浓郁，切开有肉汁流出的。想不到连外围白色的肉筋也很柔软，轻易嘴嚼。
榛子咖啡 - $45
充满浓郁的咖啡豆香气，带甜的榛子正好中和咖啡的苦味，又不会太甜，入口颇丝滑。
和茗 - $42
将茶叶放到兔仔的红萝卜中，好可爱！又不会有茶叶流出，又可以添热水。里面有矢车菊、玫瑰花瓣、金盏菊、水蜜桃和黄杏五种味道，充满清新香气。
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