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2017-09-12
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最喜爱周围去揾新嘢食既我👿今次经过朋友既介绍，经过同女友既商讨，终于可以去试下系香港好少见既比利时菜一入到去就已经见到张长长既bar枱适合一啲黎饮杯啤酒放松一下既客人呢到环境装修有啲复古，感觉不但舒适，仲有一种会令人放松既感觉仲有一个开放式既厨房，可以睇到大厨们为每个客人烹调菜式一开始点左“冻蟹肉千层”为我地先打开食欲多种既配料，一层一层堆砌起黎，就好似千层糕咁多层既色彩有西芹，牛油果，蕃茄，蟹肉等等配上柠檬油醋汁，酸酸甜甜配上自制既香烤面包，但略为有少少硬主菜当然要食青口啦呢到有半斤同一斤既选择， 亦有多款口味选择我地两个人，点左半斤已经够哂食而口味就拣左地中海口味用辣肉肠同黄辣椒酱去作为主料，加上洋葱，西芹，芫茜，辣椒等等蔬菜去调制，甜而带少少辣既汤汁，香浓惹味青口虽然唔系我地平时食开大大只既青口，而系比较细只既种类，但系仍然粒粒饱满青口既味道完全浓缩哂，食落有种鲜甜既味道涌出黎配合上汤汁，简直食唔停手比利时既主菜点会只有青口最后点左个烤猪手菜式一到，完全比只猪手震撼左，超大份餐牌上写住750g，但睇落好似唔止猪皮已经烤到松脆，油脂都已经融化哂，香脆到根本停唔到口表面虽然香脆，但入
一入到去就已经见到张长长既bar枱
适合一啲黎饮杯啤酒放松一下既客人
呢到环境装修有啲复古，感觉不但舒适，仲有一种会令人放松既感觉
仲有一个开放式既厨房，可以睇到大厨们为每个客人烹调菜式
冻蟹肉千层
$135
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一开始点左“冻蟹肉千层”为我地先打开食欲
多种既配料，一层一层堆砌起黎，就好似千层糕咁多层既色彩有西芹，牛油果，蕃茄，蟹肉等等
配上柠檬油醋汁，酸酸甜甜配上自制既香烤面包，但略为有少少硬
青口（半斤）地中海风味
$245
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主菜当然要食青口啦呢到有半斤同一斤既选择， 亦有多款口味选择
我地两个人，点左半斤已经够哂食而口味就拣左地中海口味
用辣肉肠同黄辣椒酱去作为主料，加上洋葱，西芹，芫茜，辣椒等等蔬菜去调制，甜而带少少辣既汤汁，香浓惹味
青口虽然唔系我地平时食开大大只既青口，而系比较细只既种类，但系仍然粒粒饱满
青口既味道完全浓缩哂，食落有种鲜甜既味道涌出黎配合上汤汁，简直食唔停手
750g烤猪手
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比利时既主菜点会只有青口最后点左个烤猪手
菜式一到，完全比只猪手震撼左，超大份
餐牌上写住750g，但睇落好似唔止
猪皮已经烤到松脆，油脂都已经融化哂，香脆到根本停唔到口表面虽然香脆，但入面肉质唔会干身，肉汁饱满，啖啖都系满足而咸度岩岩好
伴碟有各种烤制过既田园蔬菜，配合既酱汁则带有少少甜度，有少少红酒既味道对猪手同各种蔬菜既口味增加层次感
Tropical Mojito
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