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2016-11-02
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香港有不少特色酒吧，但大多只供应少量食物，而且质素参差，想要轻松享受 Happy Hour 的话，可真要细心挑选。早前见友人造访了位于中环 The Wellington 一楼的比利时 Gastropub《FRITES Belgium on Tap》，见餐厅不但装潢充满欧陆酒馆复古风，而且更有不少 Comfort Food 供应，所以趁这天要来上环办点事，就拉了老公过来，好好享受一吓二人世界。原来店内地方颇大，间格呈长方形，放眼一望，店面约有五、六十个座位，而且椅桌排成两列，予人宽敞阔落之感。再往前走，装潢几有特色，木地板、实木餐桌、再配上木制啤酒桶，令人即时联想到欧式小酒馆，加上开扬的大露台，环境的确唔错，既悠闲又舒服，让人感觉 Relax！先拿起台面的餐牌细看，Menu 一页过，食物款式主要分为六个项目，包括 Starters、Sides、Mussel Pots、Frites Vegetarian Board、Frites Healthy Board 及 Mains。至于饮品方面，既然是啤酒屋，店内当然有不少精选香槟、生啤、葡萄酒及烈酒等供应，不过由于两口子都不胜酒力，还是决定点无
香港有不少特色酒吧，但大多只供应少量食物，而且质素参差，想要轻松享受 Happy Hour 的话，可真要细心挑选。早前见友人造访了位于中环 The Wellington 一楼的比利时 Gastropub《FRITES Belgium on Tap》，见餐厅不但装潢充满欧陆酒馆复古风，而且更有不少 Comfort Food 供应，所以趁这天要来上环办点事，就拉了老公过来，好好享受一吓二人世界。
原来店内地方颇大，间格呈长方形，放眼一望，店面约有五、六十个座位，而且椅桌排成两列，予人宽敞阔落之感。再往前走，装潢几有特色，木地板、实木餐桌、再配上木制啤酒桶，令人即时联想到欧式小酒馆，加上开扬的大露台，环境的确唔错，既悠闲又舒服，让人感觉 Relax！
先拿起台面的餐牌细看，Menu 一页过，食物款式主要分为六个项目，包括 Starters、Sides、Mussel Pots、Frites Vegetarian Board、Frites Healthy Board 及 Mains。至于饮品方面，既然是啤酒屋，店内当然有不少精选香槟、生啤、葡萄酒及烈酒等供应，不过由于两口子都不胜酒力，还是决定点无酒精的 Mocktails。
先选了杯 Friars Sweetheart ($55)，成品用上小红莓汁、苹果汁及蜜糖炮制，色泽嫣红，入口带浓郁莓香，很讨人欢喜。至于另一杯以菠萝汁及椰子忌廉调制而成的 Coco Colada ($55)，味道亦不遑多让，虽然椰香味较重，但入口清爽怡人，充满热带风情。
至于食物方面，在服务员推荐下，点了客 Crab Tian ($130) 做头盘。蟹肉先以柠檬汁提鲜，再加入芹菜、蚕豆、牛油果、番茄和豆苗，并以蛋黄沙律酱拌好，再堆砌成蟹肉塔模样，不但用料丰富，而且卖相好精致。先试一口，啖啖蟹肉，而且味道仲好清新鲜甜，伴以旁边的脆多士，好吃得令人停不了口。
「青口」是餐厅的招牌菜，既然一场来到，当然要点番一客品尝。据服务员称，餐厅的青口，现时有 6 款不同口味可供选择，而分量就可以拣 1/2 KG 或 1 KG。就一于简单点，选客 House Mussels 招牌青口锅 ($235/0.5kg) 品尝。青口以番茄粒、香蒜、洋葱及忌廉烹煮而成，端上桌时仍热辣辣，入口肉质既鲜甜又夹杂著一点咸，味道仲带点周打蚬汤 feel，几特别。至于伴吃的薯条亦是亮点，炸得松脆香口，而且薯味十足，绝对不能错过。
主菜方面，点了餐厅的另一招牌作，750 gm Roasted Pig Knuckle 烤猪蹄 ($245)，原来据说这只猪脚要花上三小时烹煮，而且端上桌时，见分量极大，初头还有点担心会吃不消。先叉起猪皮入口，薄得来又够香脆，皮下更不沾半点肥膏，吃起来不油不腻，果然有水准。而老公就赞只猪脚，肉质够滑溜，咸香度亦刚好，配上垫底的杂菜吃，不但味道清甜，而且更可以平衡猪脚的浓味。
吃完这道猪蹄后，其实已经很饱，不过敌不过甜品的诱惑，决定再点客 Belgian Waffles 比利时窝夫 ($80) 作结，窝夫呈长方形、厚底和大格子，端上来时已经分成两件叠起，面头放上甜忌廉，而底层就伴以朱古力酱。先切开窝夫一试，质感软绵烟韧，唔算松化，不过以朱古力酱伴吃，十分匹配，入口唔单止渗出浓郁的可可香，连味道和饱肚感都攞满分。其实当日店员还推介了不少招牌菜，可惜两口子食力有限，惟有择日再访。
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