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2014-05-02
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为了寻找好吃的窝夫。Mr. & Mrs Lam这天来到中环的WAFFFLE!其实这家店开了很久。只是我一直对比利是窝夫没有大兴趣。今天刚巧在中环。就想去试一试。WAFFFLE! 的窝夫有几款不同的口味。这里用的窝夫。是比利时列日窝夫。跟我们平常在cafe 吃到的不太一样。外表是圆圆的。小块的。因为食材不同。所以其味道较甜。而且口感外层较松脆。内层厚实极具份量。不低估它小小一块的。由于甜度十足。吃一块已经...很饱。对于最爱黑玫瑰的我。看上了用玫瑰为图案的Dark Chocolate味道。我配搭的是士多啤梨。云呢拿雪糕。以及。朱古力碎碎。配料其实都很普通。幸运的是士多啤梨并不酸。(也不甜的。)反而朱古力碎碎则松脆得令人感动。切开窝夫发现。里面夹著的巧克力。随热力溶化成窝夫的一部分。单看横切面的密度。就知道。口感真的很厚实。入口你更会发现不只如此。你更会在口腔中感到湿润感。(坦白说。我是觉得口感怪怪的....)另外我又点了一个原味的。加上Whipped Cream及巧克力酱。小小一件。上面满满的都是忌廉。先说巧克力酱。没什么特别。好。先跳过。想不到Whipped Cream却给我惊喜。入口
为了寻找好吃的窝夫。Mr. & Mrs Lam这天来到中环的WAFFFLE!其实这家店开了很久。只是我一直对比利是窝夫没有大兴趣。
今天刚巧在中环。就想去试一试。
WAFFFLE! 的窝夫有几款不同的口味。
这里用的窝夫。是比利时列日窝夫。跟我们平常在cafe 吃到的不太一样。
外表是圆圆的。小块的。因为食材不同。所以其味道较甜。
而且口感外层较松脆。内层厚实极具份量。
不低估它小小一块的。由于甜度十足。吃一块已经...很饱。
对于最爱黑玫瑰的我。看上了用玫瑰为图案的Dark Chocolate味道。我配搭的是士多啤梨。云呢拿雪糕。以及。朱古力碎碎。
配料其实都很普通。幸运的是士多啤梨并不酸。(也不甜的。)
反而朱古力碎碎则松脆得令人感动。
切开窝夫发现。里面夹著的巧克力。随热力溶化成窝夫的一部分。单看横切面的密度。就知道。口感真的很厚实。
入口你更会发现不只如此。你更会在口腔中感到湿润感。
(坦白说。我是觉得口感怪怪的....)
另外我又点了一个原味的。加上Whipped Cream及巧克力酱。小小一件。上面满满的都是忌廉。
先说巧克力酱。没什么特别。好。先跳过。想不到Whipped Cream却给我惊喜。
入口超幼滑而且奶香十足。应该是加入牛奶自行打成的。
的确成为是日亮点之一。
不得不提。这边店面很有美国漫画feel。
尤其喜欢墙上的「爆花」。十分搅笑。
而且在街头已经很容易认出来。
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