八千代麵坊 (已結業)

今日的目标是大好评的『八千代』，入坐时店经理极力推介刺身及串烧时，已感到危机四伏⋯点的是“八千代叉烧拉面”汤底是味噌汤底，欲淡中带咸，极为单调半熟蛋卖相还可，没有流心却还是啫喱状，未至太熟，但一咬下去是惊吓的⋯半熟蛋非常非常甜⋯甜到不行⋯是酱油蛋！应曾以酱油泡了长时间⋯连在下喜好吃浓厚味道的亦接受不了⋯叉烧未夹先散，肉质瘦鞋，未吃完已放弃⋯系尼个月既拉面之旅入面，八千代系第一家宁在下于肚饿的情况下食净的一家⋯👎很不服气之下以6成饱的姿态再去后街很多劣评的『无名』拉面，给他一个机会，倒是有惊喜👍有听说过八千代旧店还在九如坊时不是这种水准的尼⋯眼见4楼的Piyo piyo yakitori sake bar跟八千代亦是同一集团，再望真八千代的餐牌⋯能看得见这里享用刺身与sake会更适合，拉面的话一点也不专注，也是四不象⋯总结评分：42分总结评语：八千代的拉面只停留在味千拉面或以下的程度⋯如果说只有味千跟八千代，还是建议去味千会更好⋯难以明白网上为何这么多好评？是在下跟朋友一致地舌头有严重问题？还是大家的口味独特？这就留待会再来的各位深入了解！