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2015-12-18
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海港酒家是近这一年才于美村邨开业,但地点不是太就脚,所以一直也未有在这边饮茶。平时也去新翠邨的稻香或在大围墟那边的新强记、明星海鲜酒家、新斗记等饮茶。海港说不上是什么优质食肆,但质素却比起上述的还要好一点,可恨一直在大围也觉得没有一间满意的酒楼,而海港算是及格吧,但当然部份点心仍待改善。星期六下午一时半不需等位便可入座,而且下午茶也不用等太耐。食具还欠一点洁净,卫生有待改善。。。。。。凤爪排骨饭是我每次在海港也会点的,海港的甜豉汁混在排骨和饭粒之间特别好食,饭粒虽然太湿质感一般,但味道讨好,比一般酒楼的好吃。春风得意肠并不是夹著炸两,而是春卷和鲜虾,中间还放了香蒜,肠粉脆身之余,还很香口。黑椒金钱肚味道不够香浓,由于金钱肚较难入味,所以酱汁要非常浓郁才会好食,因此对我来说还是淡了一点点。猪脚姜的猪脚炆得相当软腍和入味,姜、醋味道均是香浓,但与一般酒楼的并无大不同。鲍鱼烧卖有一只鲍鱼特别细,真是颇精致可爱,坦白说$18.8也不会期望是什么鲍鱼。可是烧卖的猪肉好像不太新鲜,沾点豆瓣酱能遮掩这不足。
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