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餐厅: 響一品 (沙角商場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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屋村入面有日本餐厅, 都唔会有太大希望, 都知系一分钱一分货, 但想食日本嘢, 于是走去试试~ 猪软骨拉面拉面配半只卤水蛋、粟米、笋、海带、日式鱼蛋, 好基本嘅配料, 呢个系配猪骨汤底, 不过唔系好浓猪骨味, 反而有啲碱水味, 同埋个汤底唔够热, 拉面唔算弹牙, 而且好碱水味, 可能煮面时过唔净啲碱水, 好难食, 好差~ 吉列猪扒乌冬个炸粉都几厚, 上下夹埋同块猪扒差不多, 同埋都系偏油, 垫底果张纸都吸满哂油~ 虽然系炸得好脆, 不过都系湿一湿汤好啲~乌冬都配半只卤水蛋、粟米、笋、海带、日式鱼蛋, 好基本嘅配料, 个豉油汤底够味但唔够热, 乌冬都算弹牙, 以屋村质素嚟讲算系咁~ 天妇罗软壳蟹炸粉都几厚, 而且都几油, 但如果趁热食都还可以接受, 但太细只啰~ 希灵鱼、剑鱼腩、马刀贝、左口鱼裙边寿司刺身都算新鲜, 但唔系好够冻, 同埋求其啲, 都系就咁放块刺身响嚿饭上面就算, 完全各有各~
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屋村入面有日本餐厅, 都唔会有太大希望, 都知系一分钱一分货, 但想食日本嘢, 于是走去试试~

 猪软骨拉面
猪软骨拉面
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拉面配半只卤水蛋、粟米、笋、海带、日式鱼蛋, 好基本嘅配料, 呢个系配猪骨汤底, 不过唔系好浓猪骨味, 反而有啲碱水味, 同埋个汤底唔够热, 拉面唔算弹牙, 而且好碱水味, 可能煮面时过唔净啲碱水, 好难食, 好差~

 吉列猪扒乌冬
吉列猪扒乌冬
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个炸粉都几厚, 上下夹埋同块猪扒差不多, 同埋都系偏油, 垫底果张纸都吸满哂油~ 虽然系炸得好脆, 不过都系湿一湿汤好啲~
乌冬都配半只卤水蛋、粟米、笋、海带、日式鱼蛋, 好基本嘅配料, 个豉油汤底够味但唔够热, 乌冬都算弹牙, 以屋村质素嚟讲算系咁~

 天妇罗软壳蟹
天妇罗软壳蟹
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炸粉都几厚, 而且都几油, 但如果趁热食都还可以接受, 但太细只啰~

 希灵鱼、剑鱼腩、马刀贝、左口鱼裙边寿司
希灵鱼、剑鱼腩、马刀贝、左口鱼裙边寿司
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刺身都算新鲜, 但唔系好够冻, 同埋求其啲, 都系就咁放块刺身响嚿饭上面就算, 完全各有各~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-13
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (晚餐)