正宗雲貴川 (蘇杭街) (已結業)

以前是上海店沧良, 猪扒面很好吃,想帮衬, 点知已经转手了。不要紧, 反正今年迷上了川菜, 就试试看。跟一般都云南米差不多, 都是选配料加米线或红薯粉。当然还有其他小食如皮蛋. 蒜泥白肉等等。我点了米线加猪红, 牛柏叶及豆卜, 小麻辣。食物未来的时候, 不停听到其他食客追单或取消 order。 可能新开, 重未好 smooth. 后来听到他们原来是点了皮蛋, 咁都慢真系有点那个。后来店员提到他们的皮蛋是四川带来的, 而且可以外卖。他们形容得非常罕有及特别, 希望有食客可以讲下是否真的那么特别。我的米线来了, 份量跟其他的差不多. 小辣唔算辣, 完全唔麻. 又一麻辣唔麻的店子, 失望!汤底, 都几清, as in 清 水咁清. 除咗辣都有小小stock 的味. 但一定唔系有诚意的汤底, 好普通。 米线无特别, 同其他店差不多。配料方面食物都好无惊喜, 牛柏叶都你一般街市冻肉店货色. 猪红唔入味。 豆卜 .....唔使讲la。总结: 绝对无下次, 他们的水准是你在家也可以煮出同一或更好的食物。最近类似的店真的越开越多了, 找间合口味的真的很难。另外,发现了此店原来是大角咀中汇街的分店。那间