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2018-12-11
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俺流塩らーめん在东港城一田对出开了分店，门口长年打蛇饼，好像很厉害的样子。最近趁天气变凉了，就决定去叫碗热呼呼的汤面暖暖身图中👇🏻👇🏻👇🏻辛辣熟成浓汤拉面（$63）用鸡骨、猪骨和香葱肴制的盐汤汤底再加秘制辣汁，猪骨味好突出，没有味精味。但作为辛辣汤底就不合格了🌶🙅🏻♀️因为辣度很低，更遑论有后劲，甚至要再加黑蒜辣椒和拉面胡椒才够喉⋯⋯拉面可自选软硬度，这次选了硬，面质有咬口亦算爽滑，收货啦！配料只有荀葱和叉烧，流心蛋是+$10追加的。叉烧只有一片就真的蛮吝啬🤡而且肉质亦很普通，一夹就散。整体是水平之作，不算出色。是店外的人龙令我它期望过大高，比它高质素的拉面店太多，不值得特意encore ;(
最近趁天气变凉了，就决定去叫碗热呼呼的汤面暖暖身
图中👇🏻👇🏻👇🏻
辛辣熟成浓汤拉面
$63
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辛辣熟成浓汤拉面（$63）
用鸡骨、猪骨和香葱肴制的盐汤汤底再加秘制辣汁，猪骨味好突出，没有味精味。
但作为辛辣汤底就不合格了🌶🙅🏻♀️因为辣度很低，更遑论有后劲，甚至要再加黑蒜辣椒和拉面胡椒才够喉⋯⋯
拉面可自选软硬度，这次选了硬，面质有咬口亦算爽滑，收货啦！
配料只有荀葱和叉烧，流心蛋是+$10追加的。
叉烧只有一片就真的蛮吝啬🤡而且肉质亦很普通，一夹就散。
整体是水平之作，不算出色。
是店外的人龙令我它期望过大高，比它高质素的拉面店太多，不值得特意encore ;(
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