福臨門 (金巴利道) (已搬遷) 新店位置

第N次来了，前天去过大班楼，今天再来福临门，禁不住再写食评。前菜先来一碟荞头，这边的荞头跟外面的不同：虽然味道一样，但口感却是松化，不死实。这次的可乐比之前进步许多，冷藏温度适中，冰也是正常的冷冻度了。脆皮烧腩仔一如往常：皮脆肉嫩，肥瘦适中。至于蒸鱼的部分，餐厅的今日推介是老虎斑，就来个果皮蒸，肉质鲜嫩弹牙，加上淡淡的果皮香气及美味的豉油，简直完美。炸子鸡也是皮脆肉嫩，油脂多而均匀。蒜蓉炒苋菜一如往常的美味。福临门值得一赞再赞的部分主要有两点：第一，对所有菜式在煮法上的坚持——除了咸食之外，在甜食方面也是下了不少苦功，每一道都是功夫菜。第二，服务态度真的真的非常好，每次来我都觉得自己变成了公主——不仅记得每位客人的名字及需要，在餐桌上更不断帮我们换碟、换筷子、倒茶递水，所有要求都尽力为我们达成。唯一的缺点就是价钱了（笑），不过美味的食物给我们带来的幸福感是无价的吧？