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2020-05-13
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银城喺我印象中一直都系整电话嘅地方，原来楼上除咗office外仲有食肆。餐厅装潢充满西式情调，配以柔和慵懒嘅灯光同舒适嘅梳化座椅，无论三五知己聊天小聚、又或系情侣撑枱脚都适宜。价格走亲民贴地路线，lunch set包餐茶餐汤都只需$48-98免加一，比平民始祖花园餐厅更平价抵食。餐汤为罗宋汤，对平常食得清淡嘅我嚟讲略微偏咸，胜在汤料杂菜多，蕃茄味亦够。咖啡苦而不涩，带烘焙香，口感滑身，以普通餐茶比较质素绝对合格。朋友点嘅焗饭，上枱已闻到强烈嘅松露香，牛柳粒有十几粒，$68估唔到咁足料。咸香嘅芝士同饭粒中夹杂嘅蛋件令焗饭口感丰富不少；饭粒选用咗珍珠米，圆润且有咬口，硬要挑剔嘅系忌廉汁偏稀，无预期咁creamy，好处系唔会越食越觉腻。我order嘅三成熟肉眼，烧汁同样偏浓味，但黑松露唔太明显；反而伴碟薯蓉松露味突出，口感好绵好滑，又无牛油抑味。牛肉质量过关，筋唔算多，唔会好韧，肉质偏嫩，以呢个价钱嚟讲有惊喜
餐厅装潢充满西式情调，配以柔和慵懒嘅灯光同舒适嘅梳化座椅，无论三五知己聊天小聚、又或系情侣撑枱脚都适宜。
价格走亲民贴地路线，lunch set包餐茶餐汤都只需$48-98免加一，比平民始祖花园餐厅更平价抵食。
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餐汤为罗宋汤，对平常食得清淡嘅我嚟讲略微偏咸，胜在汤料杂菜多，蕃茄味亦够。
冻斋啡
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咖啡苦而不涩，带烘焙香，口感滑身，以普通餐茶比较质素绝对合格。
黑松露忌廉焗牛柳粒饭
$68
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朋友点嘅焗饭，上枱已闻到强烈嘅松露香，牛柳粒有十几粒，$68估唔到咁足料。
黑松露忌廉焗牛柳粒饭
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咸香嘅芝士同饭粒中夹杂嘅蛋件令焗饭口感丰富不少；
饭粒选用咗珍珠米，圆润且有咬口，硬要挑剔嘅系忌廉汁偏稀，无预期咁creamy，好处系唔会越食越觉腻。
烧纽西兰眼扒配黑松露烧汁（薯菜）
$98
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我order嘅三成熟肉眼，烧汁同样偏浓味，但黑松露唔太明显；
反而伴碟薯蓉松露味突出，口感好绵好滑，又无牛油抑味。
烧纽西兰眼扒配黑松露烧汁（薯菜）
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