雲貴川風味 (譚公道) (已結業)

今日在土瓜湾完成工作后，路过谭公道打算搭小巴，才发现这家店已经搬了舖。还记得从前在红磡工作时，每天也要到那里吃过午餐或是晚餐才感到安乐，那时得知开了舖在土瓜湾，我也去过一次，谁知那里被人收了舖，所以搬到了这里。好想怀念一下旧情，所以决定在这里用餐。店内的装修大致和旧舖相同，位置多了许多，因为我用餐的时间在傍晚，所以几乎不用等位，但听说这里午膳常常爆棚! 我本来是想吃皮蛋酸姜，最后还是吃了这客皮蛋豆腐，老实说，没想到这小店做这个能做得这么好吃，虽然皮头有点碎，但豆腐真系好滑，可能不嬲都系食开配酸姜，但系又竟然咁好食，下次嚟都要再点! 然后点了个平常很少点的辣猪肚丝和炸酱小锅米线，老实说不要被色泽所骗到，其实也不是太辣，不过单看份量，$36算是非常合理了，我从前到另一家叫景霖的，份量比这个还要少。这里的米线不是煮得太淋，而且很弹牙，感觉面身很干净，没沾到太多的辣油而炸酱是我每次来都必点，因为我喜欢它剁得很碎的口感，是很软身的肉泥，而且味道少咸，令本来没什么味道的米线也顿变好吃。不得不提我这次特选的辣猪肚丝，平常我点猪耳较多，贪其爽口，但这次的猪肚丝又是另一种口感，其辣味要细致嘴嚼后才缓缓渗