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2024-07-17
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老婆中午山长水远由金钟来铜锣湾找我，就带她到处逛逛想说吃好一点。经皇室堡见到这定宫庭风餐厅，对著维园落地大玻璃，气氛不错就它了。可惜是当日对维园的桌都订满了，不然感觉会更好一点。2 courses加饮料，$158起步，加了$68点了个迷你海鲜拼盘，生蚝新鲜，除此以外其他菜品不过不失。南瓜汤的粉味较重，相对失色。值得一题是餐厅使用的都是浮雕餐具，配合其宫庭风，感觉不错。整体服务都很好，除了服务员较少有时要等一等，其他时间不用举手，就给个眼神，下单换碟加水都会主动过来，算是香港少见。唯一不满意，是入座后发现openrice订座9折，却不可以入座后才套用，感觉自己多付了40元。要知道内地是卷到服务员会主动跟你说有什么优惠，怎样埋单更划算。坦白说既然餐厅都能给予到优惠，不明白为什么就不为顾客体验好一点而给予弹性。就这一点我就不会回头，我相信很多人不差那中午吃的几百元，差的其实是从顾客角度出发，要感觉占便宜了，而不是自己多付了贵了的落差感。
2 courses加饮料，$158起步，加了$68点了个迷你海鲜拼盘，生蚝新鲜，除此以外其他菜品不过不失。南瓜汤的粉味较重，相对失色。值得一题是餐厅使用的都是浮雕餐具，配合其宫庭风，感觉不错。整体服务都很好，除了服务员较少有时要等一等，其他时间不用举手，就给个眼神，下单换碟加水都会主动过来，算是香港少见。
唯一不满意，是入座后发现openrice订座9折，却不可以入座后才套用，感觉自己多付了40元。要知道内地是卷到服务员会主动跟你说有什么优惠，怎样埋单更划算。坦白说既然餐厅都能给予到优惠，不明白为什么就不为顾客体验好一点而给予弹性。就这一点我就不会回头，我相信很多人不差那中午吃的几百元，差的其实是从顾客角度出发，要感觉占便宜了，而不是自己多付了贵了的落差感。
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