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2021-07-17
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晚餐时份来到新都城，想来一个健康的晚餐，来主打蕃茄汤粉的「蕃满门」就最适合不过呢！蕃满门位于新都城一期，对比二期，晚上时间商场人流不算多，无需等位已可入座。招牌蕃茄浓汤螺丝粉 $79(泡菜饺子、肥牛、西兰花、粟米粒）店员很贴心，提醒我最「抵食」的配搭，例如我点「三𩠌」，会建议我多加一𩠌，因加多一个𩠌变「四𩠌」只需多加$2 .红当当的蕃茄浓汤，由多种蕃茄精心淆制八个小时而成，入口啖啖都是蕃茄蓉，蕃茄味道浓郁，是天然的酸甜，绝非坊间用茄汁，茄膏可比拟。随餐附上的滑蛋炒得滑捋捋，好有蛋香，跟蕃茄汤底是绝配。肥牛质素不俗，入口软腍却不算肥腻，亦没有雪味。西兰花及粟米份量多，爽脆又健康。泡菜饺子是油炸的，有三只. 外层香脆可口，内馅是泡菜猪肉，味道微辣惹味。香煎鸡蛋牛肉汉堡扒配野菌汁拼薯条 ($118)汉堡扒牛肉味浓，有洋葱香，口感松软，淋上日式烧汁，味道咸咸甜甜的。汉堡扒中间有芝士夹心，切开汉堡扒时，芝士缓缓流出，跟煎蛋的蛋汁同吃，倍添滋味。薯条是扭纹薯条，比一般薯条更外脆内软。迷你春卷拼七味炸花枝丸 (随晚餐附送的小食)迷你春卷很脆，内馅有红萝卜，木耳，椰菜，很爽口。炸花枝丸口感爽弹，撒
蕃满门位于新都城一期，对比二期，晚上时间商场人流不算多，无需等位已可入座。
招牌蕃茄浓汤螺丝粉 $79(泡菜饺子、肥牛、西兰花、粟米粒）
店员很贴心，提醒我最「抵食」的配搭，例如我点「三𩠌」，会建议我多加一𩠌，因加多一个𩠌变「四𩠌」只需多加$2 .
红当当的蕃茄浓汤，由多种蕃茄精心淆制八个小时而成，入口啖啖都是蕃茄蓉，蕃茄味道浓郁，是天然的酸甜，绝非坊间用茄汁，茄膏可比拟。随餐附上的滑蛋炒得滑捋捋，好有蛋香，跟蕃茄汤底是绝配。
肥牛质素不俗，入口软腍却不算肥腻，亦没有雪味。西兰花及粟米份量多，爽脆又健康。
泡菜饺子是油炸的，有三只. 外层香脆可口，内馅是泡菜猪肉，味道微辣惹味。
香煎鸡蛋牛肉汉堡扒配野菌汁拼薯条 ($118)
汉堡扒牛肉味浓，有洋葱香，口感松软，淋上日式烧汁，味道咸咸甜甜的。
汉堡扒中间有芝士夹心，切开汉堡扒时，芝士缓缓流出，跟煎蛋的蛋汁同吃，倍添滋味。
薯条是扭纹薯条，比一般薯条更外脆内软。
迷你春卷拼七味炸花枝丸 (随晚餐附送的小食)迷你春卷很脆，内馅有红萝卜，木耳，椰菜，很爽口。炸花枝丸口感爽弹，撒上七味粉带点微辣。
四季春奶盖（3.6牛乳）（加$10)奶盖香滑，有奶香。四季春茶味香浓，够甘香，两者合二为一，味道刚好，不会过甜。
冻鲜橙四季春 (加$8)橙汁味道酸甜，加上甘香的四季春，清爽解渴。
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