影片
更多
2022-10-30
1424 浏览
今次黎到呢度庆祝周年纪念，点左个二人套餐（$468, 另收加一服务费)餐厅走怀旧工业风，整晚播住7,80年代英文歌💽==========🔹前菜 - 烟三文鱼无花果沙律🥗份量都几多，所有蔬菜都几新鲜而且种类算丰富，有菜🥬，青瓜🥒，车厘茄🍅无花果好甜，烟三文鱼油脂感丰富唔过咸，口感唔错柚子汁非常清新易入口，食完会开胃😉==========🔹汤 - 南瓜忌廉汤黏稠度适中，淡淡的南瓜清香配上比较重既忌廉味，个人口味会觉得有d "漏"==========🔹主菜 - 美国特选牛柳配匈牙利鹅肝两大件厚切牛柳配上车厘茄，翠玉瓜，黄同紫茄子，仲有炸番薯条🍠主角牛柳大约5成熟，以微盐调味，口感有嚼劲，可惜牛味唔算突出🥹鹅肝我就唔太识欣赏，无论口感同味道都感觉怪怪的，好重油腻感但唔香🤨蔬菜选材上乘，瓜类好嫩，调味适中易入口🤩炸番薯条好脆口而且好甜，欣赏😋==========🔹主菜 - 忌廉菠菜蟹肉蝴蝶粉蟹肉份量唔少而且鲜味🤩，蝴蝶粉煮既时间唔够有少少硬身菠菜配以番茜同洋葱味道几夹，忌廉味唔算好够，但整体唔错易入口👌==========🔹甜品 - 厨师精选甜品雪糕偏甜，云尼拿味道唔突出粉红色件蛋糕食唔出系咩味
餐厅走怀旧工业风，整晚播住7,80年代英文歌💽
==========
🔹前菜 - 烟三文鱼无花果沙律🥗
份量都几多，所有蔬菜都几新鲜而且种类算丰富，有菜🥬，青瓜🥒，车厘茄🍅
无花果好甜，烟三文鱼油脂感丰富唔过咸，口感唔错
柚子汁非常清新易入口，食完会开胃😉
==========
🔹汤 - 南瓜忌廉汤
黏稠度适中，淡淡的南瓜清香配上比较重既忌廉味，个人口味会觉得有d "漏"
==========
🔹主菜 - 美国特选牛柳配匈牙利鹅肝
两大件厚切牛柳配上车厘茄，翠玉瓜，黄同紫茄子，仲有炸番薯条🍠
主角牛柳大约5成熟，以微盐调味，口感有嚼劲，可惜牛味唔算突出🥹
鹅肝我就唔太识欣赏，无论口感同味道都感觉怪怪的，好重油腻感但唔香🤨
蔬菜选材上乘，瓜类好嫩，调味适中易入口🤩
炸番薯条好脆口而且好甜，欣赏😋
==========
🔹主菜 - 忌廉菠菜蟹肉蝴蝶粉
蟹肉份量唔少而且鲜味🤩，蝴蝶粉煮既时间唔够有少少硬身
菠菜配以番茜同洋葱味道几夹，忌廉味唔算好够，但整体唔错易入口👌
==========
🔹甜品 - 厨师精选甜品
雪糕偏甜，云尼拿味道唔突出
粉红色件蛋糕食唔出系咩味，偏甜🤨
朱古力蛋糕质素正常
配料够香脆，弥补雪糕同蛋糕的不足
==========
饮品拣左一杯cranberry juicy 同一杯可乐（有柠檬）
果汁唔会太甜，唔错😉
==========
临走店员有问我地食物岩唔岩口味，我如实讲鹅肝真系麻麻地🫣
其实整体黎讲唔太差，鹅肝系扣分位，另外牛柳同甜品都比较失色
可能期望太高，觉得未有想像中咁好
张贴
