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2018-08-14
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又系我呢个嗜辣者出动既日子！食呢间中国超红既重庆火锅，系中国已经有好多间分店，而香港就系佢地既第1068分店，有两层高，设计都好古色古香虽然黎左刘一手，但望望佢个餐牌之后，我就叫𩠌叫得好留手，事关实在太贵啦，所以都唔系食左好多野佢都有特价SET既，不过我就冇嗌到调味专区佢个香麻油系每罐独立包装咁拎，几得意，放心，呢个唔洗加钱正宗重庆麻辣锅 $84(半锅) 、 椰子滑鸡锅 $114(半锅)要左鸳鸯锅，重庆麻辣锅拣左中辣，正宗既一定会带股牛膻味，当然呢到都唔例外，中辣对我而言岩岩好，入口先系麻香，继而辣味扩散系口中，不过偏油左少少；而椰子滑鸡锅系香港先有既锅底，估唔到咁足料，都有半只鸡咁制，汤底好香，有一层鸡油系面，先带椰子微微既奶香，然后就系鸡汤既味，鸡味浓郁，好有住家FEEL 既汤底，但挂唔上食物，食物放落呢边碌完都索唔到佢股味招牌刘毛肚 $148招牌点可以唔试下，餐纸有教碌佢约10秒就得，毛肚厚身少少，中意放佢系麻辣锅，索哂啲汁，口感十分爽脆，真系必点美国肉眼牛肉 $128(约5片)其实有啲贵，得5片，而且好薄切，不过牛肉纹路几令，同样都系中意放佢系麻辣锅，好奇怪地椰子滑鸡锅就咁
虽然黎左刘一手，但望望佢个餐牌之后，我就叫𩠌叫得好留手，事关实在太贵啦，所以都唔系食左好多野
佢都有特价SET既，不过我就冇嗌到
调味专区
佢个香麻油系每罐独立包装咁拎，几得意，放心，呢个唔洗加钱正宗重庆麻辣锅 $84(半锅) 、 椰子滑鸡锅 $114(半锅)
正宗重庆麻辣锅 (半锅)
$84
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椰子滑鸡锅 (半锅)
$114
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招牌刘毛肚 $148
招牌刘毛肚
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美国肉眼牛肉 $128(约5片)
其实有啲贵，得5片，而且好薄切，不过牛肉纹路几令，同样都系中意放佢系麻辣锅，好奇怪地椰子滑鸡锅就咁食就咁饮好香好浓味，但系挂唔上食物到，如果碌牛肉落去都食唔到椰子滑鸡汤味，碌毛肚都系冇咩味墨汁芝士鱼饺 $58(8粒)
见到有人食呢个好似好得意咁，已经系餐牌上面比较平既一款，以为系爆芝流心，原来唔系……呢个就真系好一般，芝士味、鱼味都欠奉，冇乜特别不过佢加汤都系加清汤，可能本身已经浓味，又好似冇咩影响咁
整体黎讲质素OK，但价钱定位真系贵，静系叫个汤底已经要$200，如果要食得饱再加饮埋野，我估每人都要$800-1000
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