諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

诺亚的半熟蛋糕, 吃过后屋企人都大赞, 当知道佢地出左蛋卷, 乖乖女既我, 星期日早点起身去排除买来孝敬老妈子, 蛋卷分别有原味, 抹茶及草莓味, 心想抹茶味的半熟蛋糕上次吃过流心效果唔太明显, 今次我俾多次机会抹茶味, 所以选了京都抹茶鲜乳卷 ($88), 店员把蛋卷小心包好入盒, 蛋卷是没有干冰的, 在街上如果是2~3小时是可以的, 如果唔系, 可以先付钱留起, 晏D去拎都可以店员更叮嘱蛋卷放在雪柜, 保鲜期是3日, 如放在冰格, 更可保存到5日, 但食之前, 要拎出来放系室温地方, 令蛋卷"抖下气"哗.........蛋卷内有好多cream, 分别有白色有绿色的cream, 切开后, d cream冇吱哂出来 xDD 蛋糕质感尚算松软, 淡淡抹茶味, 不算是浓郁, 如果是抹茶控的话, 可能觉得唔够, 白色忌廉是蛋白+海澡糖打成, 幼滑得来唔腻, 绿色忌廉是加入抹茶打成,所以抹茶味比蛋糕更浓, 唔讲得笑丫~老妈食过后, 大赞好过美x 或者 东x堂既蛋糕, 拿, 早一辈既人好少会赞, 加上诺亚的蛋卷售价在百元之内, 绝对是亲民, 要知道依家D连锁饼店分分钟都过百元, 质素唔成正比,