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2018-09-27
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此店尚在试业阶段, 17:00开始营业, 16:30已有排队人龙。慕名而来的我, 不介意等。等候期间, 店员派发餐牌, 让客人先考虑要点甚么。店舖采用先下单付款, 后安排入座的形式。一心想要试其pancake, 便点了Dark Chocolate Pancake。 是日一人前来光顾, 以为可以坐bar枱, 望著街景游闲享受, 怕是想多了。刚好之前有一人顾客入座, 只能安排搭枱, 未能安排坐bar枱, 明白的, 亦乐意配合。店舖只有20个座位, 除bar枱4个座位较为宽阔, 其他16个座位都颇为狭窄。枱与枱之间, 让人通过也不容易。不论客人入座离座, 店员上菜收碟, 均要左闪右避。第一批客人的点单陆续上桌, 眼看差不多每枱都点了Mandarin Honey Pancake, 全店顿时充满蛋香。店员亦非常殷勤有礼, 因枱面不大, 客人食完便即收碟, 需要添水添糖酱的, 亦十分快捷。 眨眼过了20分钟食物尚未到, 明白焗制需时, 但眼看邻座客人同样点了Dark Chocolate Pancake的, 食完兼离座都未见我的点单, 唯有拜托店员跟进。店员称因制作Dark Chocolate Pa
此店尚在试业阶段, 17:00开始营业, 16:30已有排队人龙。慕名而来的我, 不介意等。等候期间, 店员派发餐牌, 让客人先考虑要点甚么。店舖采用先下单付款, 后安排入座的形式。一心想要试其pancake, 便点了Dark Chocolate Pancake。 是日一人前来光顾, 以为可以坐bar枱, 望著街景游闲享受, 怕是想多了。刚好之前有一人顾客入座, 只能安排搭枱, 未能安排坐bar枱, 明白的, 亦乐意配合。
店舖只有20个座位, 除bar枱4个座位较为宽阔, 其他16个座位都颇为狭窄。枱与枱之间, 让人通过也不容易。不论客人入座离座, 店员上菜收碟, 均要左闪右避。第一批客人的点单陆续上桌, 眼看差不多每枱都点了Mandarin Honey Pancake, 全店顿时充满蛋香。店员亦非常殷勤有礼, 因枱面不大, 客人食完便即收碟, 需要添水添糖酱的, 亦十分快捷。 眨眼过了20分钟食物尚未到, 明白焗制需时, 但眼看邻座客人同样点了Dark Chocolate Pancake的, 食完兼离座都未见我的点单, 唯有拜托店员跟进。店员称因制作Dark Chocolate Pancake需要较长的时间, 唯有再耐心等候。第二批入座客人的点单都到了, 我的pancake尚未到。17:09点单, 17:54pancake才到, 足足等了45分钟, 等候时间也未免太长了。
Dark Chocolate Pancake
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朱古力味道颇浓, 质感似brownie, 面头放上一球忌廉, 因pancake的热力, 很快便溶。草莓微酸, 有助减去pancake的腻滞感, 唯草莓份量略少, 帮助不多。
整个用餐过程, 一点也不享受, 甚至感觉烦扰。身在这种超有压迫感的环境, 食物又并非异常味美至非食不可, 我不会再光顾了。
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