半熟工房 (金馬倫道) (已結業)

上午去了工作单位开会，下午回公司继续工作，来到尖沙咀工作后，一直都寻找机会要一试半熟工房出的芝士挞，今天不用与同事共进午饭，故把握时机一尝心愿！正值两点半钟左右，相信午饭潮刚过，店面只有一两个客，很快买了一个后便回公司独自品尝。相比起Bake的芝士挞，半熟的体积较大，曲奇饼底一看便知道是较厚实的。影过相后我便忍不住吃下一口，质感意外地软滑，芝士馅做得很creamy! 真的很有半熟感觉。曲奇饼皮一如所见较有厚度，但口感不会是实的，而是松化的。但可能已尝过Bake的芝士挞，自然会将两者比较，这家的芝士馅的芝士味虽然亦突出，但确没有Bake的来得浓郁和带有咸香，相反带有点甜度。如Bake的芝士浓香与半熟的软滑混合，再配上半熟的曲奇饼底，$22确是值得的！