南翔饅頭店 (已結業)

南翔在上海是历史悠久的，近年鼎泰丰风声刮起来，人们都忘了老祖宗南翔才是上海的馒头小笼包老店。十二点饭馆也快收档了，坐下便快快点菜。醉鸡一只、汤年糕、粗炒、蟹黄小笼包、蛋角汤，是丰富的一餐。醉鸡倒是没有金沪庭的好，没啥鸡肉，有鸡味但没有想象中好；汤年糕实在是带来了大大的惊喜，软软的年糕不粘身，一片片就算是厚切也不会粘牙不会韧，是吃过最好的年糕了，值得推介！上海粗炒是周围吃到的水准，香港人早也学会了上海粗炒，所以吃起来是没有太大的惊喜；蟹黄小笼包，南翔确实是史主，当年上海南翔创下蟹黄蟹粉小笼包及上海烧卖受到大众的欢迎，到到今时今日其他的小笼包店也纷纷拿来当招牌菜了，小笼包是满满的汤汁，荡了几个秋千也是没有变形，两天前才在台北鼎泰丰总店食完，正好能做个比较了，汤汁来说，南翔这充满整个小笼包的上汤，加上蟹黄香浓的蟹味，无疑是赢了九条街，用料来说，双方的味道不大一样，各有千秋，就我来说比较喜欢多汤汁的，还是小笼包老祖宗南翔做得比较合胃口，价格双方都差不多；蛋角汤也做得不错，都是很地道的上海菜式做法，食物质素都很高，是很满足的一餐！