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2014-02-24
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之前睇过食评话呢间好食，咁啱老婆要去深の都修甲，所以决定试下好多人话呢间嘢好隐闭，其实只要响苹果商场门口见到巷尾有块啡色嘅竹帘，咪就系呢间面店中午时间，时间尚早，唔驶等位，入到去好有大排档feel，款色只有4款：隠世白伝(猪骨汤)、隠世赤伝(蕃茄汤)、隠世黑伝(黑蒜油猪骨汤)、咖哩拉面，我点了隠世黑伝+笋，老婆点了隠世赤伝我𠮶碗隠世黑伝味道一般，冇乜特别，可能我期待黑蒜油会有一阵浓烈嘅蒜头味挂，要加炸蒜头先至有返D蒜味，而且汤底亦冇其他食家讲咁咸咁浓烈，𠮶D汤我都饮得落。至于老婆𠮶碗隠世赤伝对我嚟讲反而有惊喜，因为加咗D辣味，呢D辣味恰到好处之余仲完全带出蕃茄嘅鲜甜味，汤底仲有粒粒新鲜蕃茄肉，讲真我自己唔食辣，而且对蕃茄系食品冇咩好感(但不至于讨厌)，但呢碗隠世赤伝真系坚‧超好味总结：呢间拉面可以一试再试
好多人话呢间嘢好隐闭，其实只要响苹果商场门口见到巷尾有块啡色嘅竹帘，咪就系呢间面店
中午时间，时间尚早，唔驶等位，入到去好有大排档feel，款色只有4款：隠世白伝(猪骨汤)、隠世赤伝(蕃茄汤)、隠世黑伝(黑蒜油猪骨汤)、咖哩拉面，我点了隠世黑伝+笋，老婆点了隠世赤伝
我𠮶碗隠世黑伝味道一般，冇乜特别，可能我期待黑蒜油会有一阵浓烈嘅蒜头味挂，要加炸蒜头先至有返D蒜味，而且汤底亦冇其他食家讲咁咸咁浓烈，𠮶D汤我都饮得落。至于老婆𠮶碗隠世赤伝对我嚟讲反而有惊喜，因为加咗D辣味，呢D辣味恰到好处之余仲完全带出蕃茄嘅鲜甜味，汤底仲有粒粒新鲜蕃茄肉，讲真我自己唔食辣，而且对蕃茄系食品冇咩好感(但不至于讨厌)，但呢碗隠世赤伝真系坚‧超好味
总结：呢间拉面可以一试再试
题外话/补充资料：
1.大胃王不建议到此食面，因为份量比较细
2.地方浅窄，唔系咁啱需要泊BB车人仕到此食面
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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