民豐粉麵行

营业中

休息中

Item: 民豐粉麵行
Rating: 4
Author: 音幻ZEUS

3.5

423 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

20705

荃湾

$50以下

港式粉面/米线云吞/饺子

220

音幻ZEUS

等级4

229

日期：2009-06-06 在"民豐粉麵行"(荃灣)買了"菜肉餛飩"($19~15隻)和"豆沙糯米糍"($5~2個)。在家用"家樂牌雞湯粒"做湯底，將餛飩煮10分鐘。 1.菜肉餛飩---正宗上海式餛飩，內餡是白菜和豬肉。餛飩皮較廣東式餛飩厚，口感帶彈性而不韌。內餡份量不多，菜肉鮮味，鹹味適中。2.豆沙糯米糍---糯米糍蠻大個，糯米皮較厚，口感軟糯煙韌。豆沙餡份量多，豆沙幼滑，豆香十足，甜味適中。

日期：2009-06-06
在"民豐粉麵行"(荃灣)買了"菜肉餛飩"($19~15隻)和"豆沙糯米糍"($5~2個)。在家用"家樂牌雞湯粒"做湯底，將餛飩煮10分鐘。

1.菜肉餛飩---正宗上海式餛飩，內餡是白菜和豬肉。餛飩皮較廣東式餛飩厚，口感帶彈性而不韌。內餡份量不多，菜肉鮮味，鹹味適中。

2.豆沙糯米糍---糯米糍蠻大個，糯米皮較厚，口感軟糯煙韌。豆沙餡份量多，豆沙幼滑，豆香十足，甜味適中。