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2006-01-20
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14/01/2006 14:00结过一轮争议后,民园在旧排档的对面重开了,虽然入了舖后少了以前的特色,但总比失去了这个有八十年历史的字号好.重生后的民园,镇店之宝猪手依然出色,够腍够入味,柱候牛腩亦炆得入味,唯独有少少韧.面质方面跟以前的一样,没有太多的碱水味,但好似腍左少少.现时还加入了咖啡奶茶,实行食物多元化,但会否失去了传统以面为先的味道?
结过一轮争议后,民园在旧排档的对面重开了,虽然入了舖后少了以前的特色,但总比失去了这个有八十年历史的字号好.
重生后的民园,镇店之宝猪手依然出色,够腍够入味,柱候牛腩亦炆得入味,唯独有少少韧.
面质方面跟以前的一样,没有太多的碱水味,但好似腍左少少.
现时还加入了咖啡奶茶,实行食物多元化,但会否失去了传统以面为先的味道?
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