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2005-08-08
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2005 年7月16日(星期六) 下午1时45分较早前在电视/报纸知道这间大牌档将被政府收回牌照，令到这位老实的老板不能继续经营，不禁令人慨叹！所以怎样也抽空来试试，算是一种支持吧！第一次来这里，我们好不容易在那斜斜的路上找到个撘台位，跟著叫了牛根腩捞面和猪手面【见附图】，过了一会，还叫了玉叶的冻海带绿豆沙和芝麻糊一起品尝。牛根腩捞面($17): 牛根腩份量不算太多，虽然牛腩有点儿韧，但还是几入味；面质都几弹牙爽口，配上大地鱼清汤，确实不错！猪手面($14): 个人觉得这里的猪手不是太出色，咬口也欠奉，个人觉得粉岭的群记猪手比较好些。纵使这里的食物不是最好食或非吃不可，但这样的怀旧街边风味确实令人回味，只因铁皮屋大牌档会在香港慢慢地消失。个人认为这类独特的饮食文化绝对应该保存，难道我们将来要走进博物馆才能找到一点儿的回忆吗？是次每人消费约$16元味道：4 环境：4 服务：3 卫生：5 抵食：3
较早前在电视/报纸知道这间大牌档将被政府收回牌照，令到这位老实的老板不能继续经营，不禁令人慨叹！所以怎样也抽空来试试，算是一种支持吧！
第一次来这里，我们好不容易在那斜斜的路上找到个撘台位，跟著叫了牛根腩捞面和猪手面【见附图】，过了一会，还叫了玉叶的冻海带绿豆沙和芝麻糊一起品尝。
牛根腩捞面($17): 牛根腩份量不算太多，虽然牛腩有点儿韧，但还是几入味；面质都几弹牙爽口，配上大地鱼清汤，确实不错！
猪手面($14): 个人觉得这里的猪手不是太出色，咬口也欠奉，个人觉得粉岭的群记猪手比较好些。
纵使这里的食物不是最好食或非吃不可，但这样的怀旧街边风味确实令人回味，只因铁皮屋大牌档会在香港慢慢地消失。个人认为这类独特的饮食文化绝对应该保存，难道我们将来要走进博物馆才能找到一点儿的回忆吗？
是次每人消费约$16元
味道：4 环境：4 服务：3 卫生：5 抵食：3
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