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2018-12-29
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我成日都会去民华餐厅。今次黎到坚尼地城呢间, 我地叫咗点心，有萝卜金钱肚($17)、鹌鹑蛋烧卖($17)、鲜竹卷($17)。先讲个萝卜金钱肚，萝卜一摆入口，已经有个香甜既味道，只有新鲜萝卜先做倒。金钱肚比较爽口，嫩滑既金钱肚一咬落去，啲酱汁系口入面随意飞溅，重点系个汁同金钱肚融为一体而且不油腻，又无抢到本身白萝卜既鲜甜，师傅系呢个位都落咗唔少心机。再黎到个烧卖，好足料好抵食，大大粒鹌鹑蛋系上面，烧卖既肉汁系牙逢间渗出黎，整个口感都好丰富。烧卖既选材都唔马虎，采用新鲜既猪肉，蒸出黎绝对无弹牙，无咗个种翻蒸既霉味，呢个位真系有顶级中菜既功驾。另外，我地仲叫左一个常餐($41)同净牛筋腩($46)，性价比都几高，啱晒香港人的口味。荷包蛋配肠仔，看似平常，一食落去，惊喜满载。荷包蛋既蛋汁芳香，成个放入口后用脷轻轻一压，个蛋黄顿时爆开，果种澎湃感再配上佢啱啱好不烫口既温度，就好比一股幸福既暖流从喉咙直达肠胃。啱啱烘起的多士，餐厅系两块三角形既包上面都涂上厚厚既牛油，食物既温度将牛油溶解，渗透包既纤维，令香溢可口既味道传遍整个多士，每食一啖就会有一种想食埋下一啖既冲动。呢间餐厅系香港有好多分店，快
再黎到个烧卖，好足料好抵食，大大粒鹌鹑蛋系上面，烧卖既肉汁系牙逢间渗出黎，整个口感都好丰富。烧卖既选材都唔马虎，采用新鲜既猪肉，蒸出黎绝对无弹牙，无咗个种翻蒸既霉味，呢个位真系有顶级中菜既功驾。
另外，我地仲叫左一个常餐($41)同净牛筋腩($46)，性价比都几高，啱晒香港人的口味。荷包蛋配肠仔，看似平常，一食落去，惊喜满载。荷包蛋既蛋汁芳香，成个放入口后用脷轻轻一压，个蛋黄顿时爆开，果种澎湃感再配上佢啱啱好不烫口既温度，就好比一股幸福既暖流从喉咙直达肠胃。
啱啱烘起的多士，餐厅系两块三角形既包上面都涂上厚厚既牛油，食物既温度将牛油溶解，渗透包既纤维，令香溢可口既味道传遍整个多士，每食一啖就会有一种想食埋下一啖既冲动。
呢间餐厅系香港有好多分店，快啲去试下啦！
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