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2018-01-19 94 浏览
前排因为功课方面搞唔掂,搞到自己好烦恼,精神压力好大,好彩得朋友相助,顺利系限期前交到功课!呢排sem break,自己终于冇咁忙,所以就打算请朋友食餐饭,咁啱佢又放假,因为想方便朋友住处,就相约一齐系荃湾食个饭。好少黎荃湾呢边,所以谂住系地铁站附近揾下有咩食,见到呢间bar restaurant气氛唔错,就决定系呢间开餐。入到餐厅,坐低之后就点野食。餐厅入面有张bar枱,又可以拣坐high table,气氛一流!D装饰都好有香港味道。虽然餐厅入面灯光好暗,但每枱都有一盏灯,光度啱啱好,同另一半撑抬脚既时候,映照出对方蒙眬美,十分浪漫!侍应好贴心,好快就走黎放低menu、餐具,用餐期间又经常走黎添水,好快就执走食完既碗碟,态度好好,服务一流!鲜蟹浓汤伴带子香草汁 ($68)一上枱就心谂︰「咦?我唔系只系叫左蟹汤咩?」原来系厨师既心机!侍应教我地首先饮一半鲜蟹浓汤,再尝厨师特制既带子香草汁,最后再饮埋余下既鲜蟹浓汤。鲜蟹浓汤真心正!啖啖都系拆成丝既蟹肉,有少少胡椒,令到每饮一口汤,都会系口入面徘徊浓郁既蟹味。而带子香草汁──厨师应该系用醋、香草、蒜蓉调成,再配上原只带子。带子肉质弹牙,配
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前排因为功课方面搞唔掂,搞到自己好烦恼,精神压力好大,好彩得朋友相助,顺利系限期前交到功课!呢排sem break,自己终于冇咁忙,所以就打算请朋友食餐饭,咁啱佢又放假,因为想方便朋友住处,就相约一齐系荃湾食个饭。


好少黎荃湾呢边,所以谂住系地铁站附近揾下有咩食,见到呢间bar restaurant气氛唔错,就决定系呢间开餐。
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入到餐厅,坐低之后就点野食。餐厅入面有张bar枱,又可以拣坐high table,气氛一流!
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D装饰都好有香港味道。
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虽然餐厅入面灯光好暗,但每枱都有一盏灯,光度啱啱好,同另一半撑抬脚既时候,映照出对方蒙眬美,十分浪漫!
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侍应好贴心,好快就走黎放低menu、餐具,用餐期间又经常走黎添水,好快就执走食完既碗碟,态度好好,服务一流!


鲜蟹浓汤伴带子香草汁 ($68)
鲜蟹浓汤伴带子香草汁
$68
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一上枱就心谂︰「咦?我唔系只系叫左蟹汤咩?」
原来系厨师既心机!侍应教我地首先饮一半鲜蟹浓汤,再尝厨师特制既带子香草汁,最后再饮埋余下既鲜蟹浓汤。
鲜蟹浓汤真心正!啖啖都系拆成丝既蟹肉,有少少胡椒,令到每饮一口汤,都会系口入面徘徊浓郁既蟹味。
鲜蟹浓汤伴带子香草汁
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鲜蟹浓汤伴带子香草汁
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而带子香草汁──厨师应该系用醋、香草、蒜蓉调成,再配上原只带子。带子肉质弹牙,配有蒜蓉香草味,味道酸酸地,十分开胃。再饮返蟹汤,味蕾又再一次被唤醒开初既味道,层次丰富至极!

鲜蟹浓汤伴带子香草汁
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鲜蟹浓汤伴带子香草汁
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餐包又系其中一个惊喜!望外表就知唔系普通既餐包,但系估唔到入面系芝士馅,即刻加分唔少!

虾多士 ($68)
虾多士
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虾多士系二人分量。一上枱就见到四方既多士被炸至金黄色,外面再洒上芝麻粒。
虾多士
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虾多士
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虾多士
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切开就已经即刻见到原只大虾,绝不马虎,而且虾肉弹牙,非常可口!点埋附上既芥末酱,味道更佳~呢个价钱黎讲,系绝对超值!朋友表示比某出名茶餐厅更正!


西班牙橡棵级黑毛猪 ($228)
西班牙橡棵级黑毛猪
$228
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一开头点黑毛猪既时候,侍应立即提醒我地厨师会以西班牙烹调既方式,只将黑毛猪煮至七成熟,问我地系咪okay。其实呢个提醒真系好贴心,因为有D人只会食全熟既食物,所以点餐既时候预先提醒一下,避免食客点错野食!Like~
西班牙橡棵级黑毛猪
$228
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我都唔例外,一直都觉得猪肉系要十成熟先得,但系又好想试下味道如何,所以由点咗之后到上枱个一刻都系好紧张!但系切开黑毛猪既肉,又唔会睇见粉红色未熟透既样令你唔开胃,相反,外表煎香而脆,内里一D都唔干,充满肉汁,唔会鞋口,而且味道唔骚,黑毛猪原来系咁好味!
西班牙橡棵级黑毛猪
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配菜都好出色!茄子多汁,紫薯蓉唔会太甜,菠萝食落香甜多汁,唔似浸过糖水,绝对可以令你食紧肉既途中refresh一下!

原只蜜桃雪葩 ($68)
原只蜜桃雪葩
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原只蜜桃咁上真系好吸睛!餐厅首先将蜜桃掏空果肉,再将入面铺满雪葩,外形十分讨好!冰冻雪葩入口即溶,除咗满有蜜桃香味之外,仲散发淡淡薄荷清香!绝对满足少女甜品胃~
原只蜜桃雪葩
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呢到气氛真系一流!呢晚我同朋友倾咗好多深入既话题,又食到一餐咁正既晚餐,果然冇拣错!


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-11
用餐途径
堂食
人均消费
$238 (晚餐)
推介美食
鲜蟹浓汤伴带子香草汁
$ 68
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