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2022-08-03
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Melon yogurt drink soda 🍈 蜜瓜乳酸梳打 (R) $78Oolong tea ☕️ 乌龙茶 (L) $48左边嘅冰镇乌龙茶用嚟送任何嘢食都啱，食落去冇咁济，右手边嘅蜜瓜乳酸梳打唔会太甜带微微嘅酸味，蜜瓜嘅味道唔似添加剂够natural 🙌🏻，系食居酒屋必备嘅饮品Crab meat with sea urchin inside out roll 云丹蟹肉饭卷 $298呢个云丹蟹肉饭卷系餐厅推荐嘅小食之一，每一旧饭卷嘅上面都有足料又新鲜嘅海胆，睇落去好吸引😋，饭团入面有切到幼细嘅青瓜🥒同松叶蟹肉丝，好match 同满足㗎Hoba wagyu beef 朴叶和牛 🐮 $298呢一款朴叶和牛其实系朴叶面豉烧宫崎嘅A4和牛🥩，因为脂肪分布较多同平均，食落去入口即溶又唔会感觉太肥腻，旁边嘅冬菇🍄同秋葵同样以朴叶烧方式烹调，确实唔错Abalone tempura 鲍鱼天妇罗 🍤 $198鲍鱼天妇罗入面嘅鲍鱼口感鲜嫩弹牙，外皮炸到微脆里面浓郁，即刻炸完之后都冇好重嘅油腻感😍，再点埋homemade 嘅甜甜地日本酱汁，将食天妇罗嘅层次升华Kaminiso 味噌蟹甲罗烧🦀 $176
Oolong tea ☕️ 乌龙茶 (L) $48
左边嘅冰镇乌龙茶用嚟送任何嘢食都啱，食落去冇咁济，右手边嘅蜜瓜乳酸梳打唔会太甜带微微嘅酸味，蜜瓜嘅味道唔似添加剂够natural 🙌🏻，系食居酒屋必备嘅饮品
Crab meat with sea urchin inside out roll 云丹蟹肉饭卷 $298
呢个云丹蟹肉饭卷系餐厅推荐嘅小食之一，每一旧饭卷嘅上面都有足料又新鲜嘅海胆，睇落去好吸引😋，饭团入面有切到幼细嘅青瓜🥒同松叶蟹肉丝，好match 同满足㗎
Hoba wagyu beef 朴叶和牛 🐮 $298
呢一款朴叶和牛其实系朴叶面豉烧宫崎嘅A4和牛🥩，因为脂肪分布较多同平均，食落去入口即溶又唔会感觉太肥腻，旁边嘅冬菇🍄同秋葵同样以朴叶烧方式烹调，确实唔错
Abalone tempura 鲍鱼天妇罗 🍤 $198
鲍鱼天妇罗入面嘅鲍鱼口感鲜嫩弹牙，外皮炸到微脆里面浓郁，即刻炸完之后都冇好重嘅油腻感😍，再点埋homemade 嘅甜甜地日本酱汁，将食天妇罗嘅层次升华
Kaminiso 味噌蟹甲罗烧🦀 $176
蟹甲罗烧系食矶烧必点嘅日本名物🔥，蟹盖入面放满一梳梳嘅松叶蟹肉、鲜甜金黄色蟹膏、蟹籽， 再洒上少少葱花吊味🌿，食落去咸香味美，好享受呀👍🏻
Black seabream sashimi黑鲷刺身🐟 $798
Iwate oysters 🦪 日本岩手县生蚝 $176
岩手县生蚝肉质饱满，入口带丰富嘅矿物味道🤤，而矜贵嘅黑鲷刺身由日本直送，有品质保证，鱼肉清鲜甜美，充满蛋白质，鱼身系白色透明感，用黎做刺身好正啊
张贴
