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2023-08-28
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听说呢间大排档要早一个月订枱，咁啱有旧同事离开香港，于是千辛万苦，终于上网book左位，真系只能订一个月后既枱。当晚真系座无虚席！位唔算太多，但装修好有8-90年代大排档风格！霓虹既招牌，红A牌灯罩，场入播住广东歌，用住卡式gas炉打边炉，这就是港式情怀！叫左一个竹丝鸡汤底，个汤极有鸡味，原只竹丝鸡系煲汤度游紧水，未打边炉先有个几好味既汤，鸡肉都几嫩，开左胃啦！Order 左一份扇牯牛set, 伙计好用心同我哋解释每种肉同食法，很细心！大概既部位已经唔太记得啦，始终唔系食牛既专家，但牛都几新鲜，嫩口既，根据伙记既教法，果然食出牛既鲜嫩！其他的配料都同样 Ok，当然，相比之下，牛同鸡汤底会更加出色一点！珍姐最有特色既除左食物，仲有系伙记既热情，佢哋虽然都偶然sell下食材，但佢哋会主动教你点样整野食，又会伙记会周围揾食客敬酒，猜猜枚，佢哋有时仲会请食客试酒！带动成个场既气氛极度高涨。当然，食饭个价钱包既，但呢一餐，系食得好开心既！
当晚真系座无虚席！位唔算太多，但装修好有8-90年代大排档风格！霓虹既招牌，红A牌灯罩，场入播住广东歌，用住卡式gas炉打边炉，这就是港式情怀！
叫左一个竹丝鸡汤底，个汤极有鸡味，原只竹丝鸡系煲汤度游紧水，未打边炉先有个几好味既汤，鸡肉都几嫩，开左胃啦！Order 左一份扇牯牛set, 伙计好用心同我哋解释每种肉同食法，很细心！大概既部位已经唔太记得啦，始终唔系食牛既专家，但牛都几新鲜，嫩口既，根据伙记既教法，果然食出牛既鲜嫩！
其他的配料都同样 Ok，当然，相比之下，牛同鸡汤底会更加出色一点！
珍姐最有特色既除左食物，仲有系伙记既热情，佢哋虽然都偶然sell下食材，但佢哋会主动教你点样整野食，又会伙记会周围揾食客敬酒，猜猜枚，佢哋有时仲会请食客试酒！带动成个场既气氛极度高涨。当然，食饭个价钱包既，但呢一餐，系食得好开心既！
扇牯牛
$420
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竹乌鸡汤底
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牛肉
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牛肉
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