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2021-08-11
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想不到这家位于山顶广场的扒房 原来自东京以绿色为主调的装潢 配金色的灯饰 晚上来情调不错的 有部份枱还可以看到城市夜景🌃我们试了新推出的Tasting Menu ✨4 Course (前菜、汤、主菜、甜品） $650𓌉𓇋 前菜必定要精致的！有两款选择：✎日本带子伴牛油果蓉•鱼子酱海胆•柚子果冻材料都很新鲜、不同鲜味配柚子果冻，清爽又刺激味蕾✎焗黑松露大啡菇•和牛•温泉蛋肥和牛配松露啡菇很多汁🤤 蛋也是会爆蛋浆的节奏～𓌉𓇋 法式清鸡汤✎ 在面前倒汤的视觉效果满分！汤无油浓味不腻𓌉𓇋 主菜(4款选择)烤法国鸡✎ 不推荐 特制的香草酱吃上去有点像药材般 怪怪的 肉质是不错👍🏻日山A5和牛西冷+$158✎ 来这里必定要点和牛扒！日山还要A5有很丰富的油脂香，不会化掉，弹牙无筋，很爱 ♡𓌉𓇋甜品棉花糖•杂莓•雪糕✎ 外貌满分可爱的棉花糖内有摆美美的雪糕和berries啊～
以绿色为主调的装潢 配金色的灯饰
晚上来情调不错的 有部份枱还可以看到城市夜景🌃
我们试了新推出的Tasting Menu ✨
4 Course (前菜、汤、主菜、甜品） $650
𓌉𓇋 前菜必定要精致的！有两款选择：
✎日本带子伴牛油果蓉•鱼子酱海胆•柚子果冻
材料都很新鲜、不同鲜味配柚子果冻，清爽又刺激味蕾
✎焗黑松露大啡菇•和牛•温泉蛋
肥和牛配松露啡菇很多汁🤤 蛋也是会爆蛋浆的节奏～
𓌉𓇋 法式清鸡汤
✎ 在面前倒汤的视觉效果满分！汤无油浓味不腻
𓌉𓇋 主菜(4款选择)
烤法国鸡
✎ 不推荐 特制的香草酱吃上去有点像药材般 怪怪的 肉质是不错👍🏻
日山A5和牛西冷+$158
✎ 来这里必定要点和牛扒！日山还要A5有很丰富的油脂香，不会化掉，弹牙无筋，很爱 ♡
𓌉𓇋甜品
棉花糖•杂莓•雪糕
✎ 外貌满分可爱的棉花糖内有摆美美的雪糕和berries啊～
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