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2022-05-30
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前菜烧半熟吞拿鱼呑拿鱼脂肪分布平均 烧过既外层有淡淡既焦香 而内层油脂甘香 入口即溶 外脆内软自家制特色蟹肉烧卖呢到既烧卖相当之有特色 外皮薄得嚟相当之酥脆 一放落口就会食到好浓既蟹肉味 Main Course 烧西班牙黑毛猪鞍(Elpozo Olive Pork)嚟到嘅时候真系好香好吸引 外层烧到好香脆 肉质保持稚嫩松软既口感 咬落去不停有肉汁流出 而接近骨骼带脂肪嘅部份特别软嫩甘香 配上酸酸甜甜嘅苹果酱食中和返唔会有油腻感烟三文鱼忌廉汁扁意粉配63度温泉蛋烟三文鱼份量充足 意粉配上忌廉汁食落好creamy入口顺滑 而63 度既温泉蛋煮得啱啱好 唔会太水 捞埋意粉嘅时候食到香浓嘅蛋香味而唔会有腻口嘅感觉Rainforest(Mocktail)Strawberry Blueberry Orange juice fresh lime milk味道清新得嚟带点微甜 一路饮会一路闻到果香 容易入口唔会太浓稠 饮极都唔会腻 相当适合系炎炎夏日嗌番杯嚟解渴
烧半熟吞拿鱼
呑拿鱼脂肪分布平均 烧过既外层有淡淡既焦香 而内层油脂甘香 入口即溶 外脆内软
自家制特色蟹肉烧卖
呢到既烧卖相当之有特色 外皮薄得嚟相当之酥脆 一放落口就会食到好浓既蟹肉味
Main Course
烧西班牙黑毛猪鞍(Elpozo Olive Pork)
嚟到嘅时候真系好香好吸引 外层烧到好香脆 肉质保持稚嫩松软既口感 咬落去不停有肉汁流出 而接近骨骼带脂肪嘅部份特别软嫩甘香 配上酸酸甜甜嘅苹果酱食中和返唔会有油腻感
烟三文鱼忌廉汁扁意粉配63度温泉蛋
烟三文鱼份量充足 意粉配上忌廉汁食落好creamy入口顺滑 而63 度既温泉蛋煮得啱啱好 唔会太水 捞埋意粉嘅时候食到香浓嘅蛋香味而唔会有腻口嘅感觉
烟三文鱼忌廉汁扁意粉配63度温泉蛋
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Rainforest(Mocktail)
Strawberry Blueberry Orange juice fresh lime milk
味道清新得嚟带点微甜 一路饮会一路闻到果香 容易入口唔会太浓稠 饮极都唔会腻 相当适合系炎炎夏日嗌番杯嚟解渴
张贴
