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2024-10-01
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观塘高质西餐厅，值得加入「我最喜爱」系列！木系装修气氛温馨，即使客人颇多，但空间感和私隐度依然足够，从Starter到甜品都让人很满意。和风蜜糖柚子醋大虾西柚海带芽沙律 $98清爽又健康的前菜，沙律菜爽脆新鲜，画龙点睛的海带芽也很中口味。大虾份量都不少，加上酸酸甜甜蜜糖柚子醋和西柚肉，开胃无负担！牛油香草烤黄油大鸡 $248不要因为需要额外60 - 70mins的制作时间而却步，因为绝对值得等待！以铁碟上菜和小蜡烛加热，全程都吃到暖烘烘的鸡肉。原只黄油大鸡烤得非常完美。除了鸡脾和鸡翼外，基本上已全去骨，啖啖肉吃得方便。金黄色薄脆鸡皮加上滑嫩的鸡肉已经无懈可击，渗出的鸡油更是邪恶的精华所在。全只大鸡份量颇多，建议二人Share较好。美国1855安格斯肉眼 $283同样以铁碟上菜和小蜡烛加热，保持牛扒的温度。Ribeye Medium Rare熟度处理不错，粉嫩又有油光。牛扒本身高质，只用简单调味和烤香，再加上炸蒜伴碟，就已经很美味。香印提子蓝莓拿破仑 $88拿破仑本身已经非常出色，酥皮层次分明，松化之余又带点焦糖香，加上滑溜的Vanilla 吉士酱，还有大大颗的原粒香印提子和蓝莓，清甜又
和风蜜糖柚子醋大虾西柚海带芽沙律
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清爽又健康的前菜，沙律菜爽脆新鲜，画龙点睛的海带芽也很中口味。大虾份量都不少，加上酸酸甜甜蜜糖柚子醋和西柚肉，开胃无负担！
牛油香草烤黄油大鸡
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牛油香草烤黄油大鸡
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牛油香草烤黄油大鸡
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不要因为需要额外60 - 70mins的制作时间而却步，因为绝对值得等待！以铁碟上菜和小蜡烛加热，全程都吃到暖烘烘的鸡肉。原只黄油大鸡烤得非常完美。除了鸡脾和鸡翼外，基本上已全去骨，啖啖肉吃得方便。金黄色薄脆鸡皮加上滑嫩的鸡肉已经无懈可击，渗出的鸡油更是邪恶的精华所在。全只大鸡份量颇多，建议二人Share较好。
美国1855安格斯肉眼
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美国1855安格斯肉眼
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同样以铁碟上菜和小蜡烛加热，保持牛扒的温度。Ribeye Medium Rare熟度处理不错，粉嫩又有油光。牛扒本身高质，只用简单调味和烤香，再加上炸蒜伴碟，就已经很美味。
香印提子蓝莓拿破仑
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香印提子蓝莓拿破仑
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拿破仑本身已经非常出色，酥皮层次分明，松化之余又带点焦糖香，加上滑溜的Vanilla 吉士酱，还有大大颗的原粒香印提子和蓝莓，清甜又Juicy，非常有诚意，二人Share分量刚刚好！
芒果乳酪碎冰 $48 | 椰子咖啡碎冰 $58碎冰绵密也不会过甜。特别喜欢椰子咖啡碎冰，一大块椰子糖砖非常吸睛，加入另上的咖啡，再打碎椰子糖，与碎冰混合一起，比一般使用的椰子奶或椰子糖浆，椰子糖砖的香味更突出。
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