影片
更多
2013-02-14
143 浏览
忙足一星期，终于等到周五，自然要食餐好。想尝试这家餐厅已久，大约是诺诺士佛台里评分最佳的餐厅吧，200多个笑脸，证明帮衬得过。抵达餐厅时，已经差不多9时，不用等位即可入座。餐厅装修气氛偏向casual fine dining，想去decent的餐厅吃饭，但又不想太拘谨，正好适合。先给自己点一杯威士忌。Drink list内选择，平均$50至$70，相宜合理。而我们随便选了晚餐，典型的餐汤／沙律＋主菜＋餐厅的3 courses。餐汤应是海鲜汤吧，很浓的虾味。主菜分别点了羊架，及鸭腿Risotto。羊架点了五成熟，处理得很好，外层香脆，肉质很粉嫩。鸭腿鹅肝Risotto，鸭皮烤得香脆，很有油香。而且肉质很松软，用刀叉轻力一分，轻轻松松便「骨肉分离」。Risotto我一向不算很喜欢，恕我不太适应正宗口味，每次吃resotto，常觉得有点煮不透的感觉，但这里算煮得软硬适中。不过creamy的意大利饭，多吃几口便已很腻滞。或许risotto本身混有鹅肝，羊架跟鸭腿又肥美，年纪不少，味道虽好，但大约消化不了太多浓重口味的菜式。印象中set dinner平均是$250至$350不等，比起很多同类餐厅
想尝试这家餐厅已久，大约是诺诺士佛台里评分最佳的餐厅吧，200多个笑脸，证明帮衬得过。
抵达餐厅时，已经差不多9时，不用等位即可入座。
餐厅装修气氛偏向casual fine dining，想去decent的餐厅吃饭，但又不想太拘谨，正好适合。
先给自己点一杯威士忌。
Drink list内选择，平均$50至$70，相宜合理。而我们随便选了晚餐，典型的餐汤／沙律＋主菜＋餐厅的3 courses。
餐汤应是海鲜汤吧，很浓的虾味。
主菜分别点了羊架，及鸭腿Risotto。羊架点了五成熟，处理得很好，外层香脆，肉质很粉嫩。
鸭腿鹅肝Risotto，鸭皮烤得香脆，很有油香。而且肉质很松软，用刀叉轻力一分，轻轻松松便「骨肉分离」。
Risotto我一向不算很喜欢，恕我不太适应正宗口味，每次吃resotto，常觉得有点煮不透的感觉，
但这里算煮得软硬适中。
不过creamy的意大利饭，多吃几口便已很腻滞。
或许risotto本身混有鹅肝，羊架跟鸭腿又肥美，
年纪不少，味道虽好，但大约消化不了太多浓重口味的菜式。
印象中set dinner平均是$250至$350不等，
比起很多同类餐厅，消费算合理。
张贴
