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2025-01-16
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气派十足既传统中式酒家, 外观非常抢眼, 楼高五层大红色外墙, 地下系鸿图楼茶餐厅, 上2层就系鸿图楼酒家, 价钱亦够经济实惠.🍽️ 沙姜猪手粒 份量好多, 有好多旧猪手, 所以好抵食! 食到一粒粒蒜同姜粒, 沙姜味香浓, 而猪手亦够腍身, 猪皮十分爽口.🍽️ 泡椒皮蛋 皮蛋做到流心, 味道唔会太辣, 但泡椒香味突出, 作为前菜非常开胃🍽️ 椒盐茄子 外层炸得香脆, 热辣辣, 但内里软腍, 做到外脆内软, 加上椒盐非常惹味.🍽️ 姜葱广岛蚝煲 广岛蚝大只饱满, 唔缩水, 而且蚝煲整得够干身, 唔会水汪汪, 姜葱爆香后, 香味融入蚝身当中, 够哂惹味.🍽️ 鲍汁野菌烧豆腐 豆腐烧至金黄色, 够香口, 红烧后菌香系瓦煲内爆发, 加上鲍汁亦令整个𩠌菜更鲜味.
🍽️ 沙姜猪手粒
份量好多, 有好多旧猪手, 所以好抵食! 食到一粒粒蒜同姜粒, 沙姜味香浓, 而猪手亦够腍身, 猪皮十分爽口.
🍽️ 泡椒皮蛋
皮蛋做到流心, 味道唔会太辣, 但泡椒香味突出, 作为前菜非常开胃
🍽️ 椒盐茄子
外层炸得香脆, 热辣辣, 但内里软腍, 做到外脆内软, 加上椒盐非常惹味.
🍽️ 姜葱广岛蚝煲
广岛蚝大只饱满, 唔缩水, 而且蚝煲整得够干身, 唔会水汪汪, 姜葱爆香后, 香味融入蚝身当中, 够哂惹味.
🍽️ 鲍汁野菌烧豆腐
豆腐烧至金黄色, 够香口, 红烧后菌香系瓦煲内爆发, 加上鲍汁亦令整个𩠌菜更鲜味.
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