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2015-10-26 879 浏览
以独一无二的八色小笼包打响名堂的乐天皇朝,作为贪吃之人,早三日前就订好位置,与老友一齐去朝圣。七点到达门口,门口早已出现人龙,看来名不虚传。刚进门口就被左手的厨房给吸引住,大幅玻璃透视著厨师在整小笼包的功架。装修古色古香却不忘新潮,尽显气派一面。刚坐下,侍应就马上递上热茶。大闸蟹当造,餐厅也有推出大闸蟹菜式。皇朝小笼包既然是为了小笼包而来,当然要一试这个八种口味的黄牌。餐厅比较细心,准备好温馨提示,建议由淡到浓的次序去品尝。我只尝试了其中四款,觉得鹅肝和黑松露最为出色。一咬开外皮,汤汁即刻流出,味道浓郁鲜香。蟹粉虾仁餐厅推介的大闸蟹菜式,虾仁非常弹牙爽口,蟹粉份量多,吃的时候记得要用匙羹,满口的鲜美甚是满足。麻婆豆腐烤桂鱼刚端上枱,就飘来一阵阵麻子的香味,豆干吸收了酱汁的精华,少少麻,辣度适中。桂鱼肉质细嫩,骨少而肉多,麻辣带出了鱼的鲜味,但又没有盖过了鱼的风头。李白醉鸡第一啖,酒味浓郁,味道偏苦,细尝之后,酒的苦味淡去,鸡肉的鲜甜味慢慢散出。肉质细嫩,一点雪藏味也没有,啖啖肉。捞拌海中宝海蜇虾仁鱿鱼拌在一起,酸辣的酱汁很开胃,朋友甚是喜欢。而我一向不好酸味,浅尝即止。豆浆冰冻的豆浆解
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以独一无二的八色小笼包打响名堂的乐天皇朝,作为贪吃之人,早三日前就订好位置,与老友一齐去朝圣。七点到达门口,门口早已出现人龙,看来名不虚传。
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刚进门口就被左手的厨房给吸引住,大幅玻璃透视著厨师在整小笼包的功架。
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装修古色古香却不忘新潮,尽显气派一面。
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刚坐下,侍应就马上递上热茶。
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大闸蟹当造,餐厅也有推出大闸蟹菜式。
皇朝小笼包
$188
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皇朝小笼包
既然是为了小笼包而来,当然要一试这个八种口味的黄牌。餐厅比较细心,准备好温馨提示,建议由淡到浓的次序去品尝。
鹅肝小笼包
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我只尝试了其中四款,觉得鹅肝和黑松露最为出色。一咬开外皮,汤汁即刻流出,味道浓郁鲜香。
蟹粉虾仁
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蟹粉虾仁
餐厅推介的大闸蟹菜式,虾仁非常弹牙爽口,蟹粉份量多,吃的时候记得要用匙羹,满口的鲜美甚是满足。
麻婆豆腐烤桂鱼
$238
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麻婆豆腐烤桂鱼
刚端上枱,就飘来一阵阵麻子的香味,豆干吸收了酱汁的精华,少少麻,辣度适中。
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桂鱼肉质细嫩,骨少而肉多,麻辣带出了鱼的鲜味,但又没有盖过了鱼的风头。
李白醉鸡
$76
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李白醉鸡
第一啖,酒味浓郁,味道偏苦,细尝之后,酒的苦味淡去,鸡肉的鲜甜味慢慢散出。
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肉质细嫩,一点雪藏味也没有,啖啖肉。
捞拌海中宝
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捞拌海中宝
海蜇虾仁鱿鱼拌在一起,酸辣的酱汁很开胃,朋友甚是喜欢。而我一向不好酸味,浅尝即止。
豆浆
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豆浆
冰冻的豆浆解辣一流..

除了食物质素值得一赞外,服务态度更是无敌。无论厅面侍应还是负责出餐的姐姐,个个都很Nice。很幸运,最近光顾的餐厅都令人惊喜


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-24
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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皇朝小笼包
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鹅肝小笼包
蟹粉虾仁
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麻婆豆腐烤桂鱼
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