146
66
27
等级3
59
0
2015-09-28 667 浏览
第一次来已是十几年前,由一个舖位同现时5个铺位的规模,越做越大,但可惜的是为了应付客量,而改变了煮法,奌了香叶肉啐炒反,试此菜,便可试出歺厅味道有多地道,可能没说清楚,原先以为是白反底加香草内碎那种另有只煎蛋,来的是炒乱的那种,虽然不要所想的,但味道可以,唯不够辣,另奌了生虾,虾饼,一试虾头,完全冷的,但脆,生虾肉质ok,酱汁一流,但虾头完全不满,后来与职员闲聊,她坦白地说虾头是预先炸好,令本人非常失望,试问各位,即炸与炸定的分别有多大,再食虾饼,末知是与炸的时间不够,颜色不够金黄,且非常油,碟底亦清楚有可见油绩,只赞的是油较新鲜,不是万年油的那一种,再后加了木瓜沙律,味道清新,酸味够但友人嫌不够辣,啤洒28蚊,非繁忙时段在此用歺差不多两少时,以平价价钱也不能有太多要求,只能说往事只能回味!
更多
第一次来已是十几年前,由一个舖位同现时5个铺位的规模,越做越大,但可惜的是为了应付客量,而改变了煮法,奌了香叶肉啐炒反,试此菜,便可试出歺厅味道有多地道,可能没说清楚,原先以为是白反底加香草内碎那种另有只煎蛋,来的是炒乱的那种,虽然不要所想的,但味道可以,唯不够辣,另奌了生虾,虾饼,一试虾头,完全冷的,但脆,生虾肉质ok,酱汁一流,但虾头完全不满,后来与职员闲聊,她坦白地说虾头是预先炸好,令本人非常失望,试问各位,即炸与炸定的分别有多大,再食虾饼,末知是与炸的时间不够,颜色不够金黄,且非常油,碟底亦清楚有可见油绩,只赞的是油较新鲜,不是万年油的那一种,再后加了木瓜沙律,味道清新,酸味够但友人嫌不够辣,啤洒28蚊,非繁忙时段在此用歺差不多两少时,以平价价钱也不能有太多要求,只能说往事只能回味!
33 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-28
用餐途径
堂食
人均消费
$170