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2019-08-08
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早在上手手提电话报销之前，我也曾经光顾过，位于「将军澳中心」里面的某间，以芝士作为卖点的主题餐厅，餐厅的名称开宗明义，叫做「Say Cheese」。以前我在上手「开饭喇」户口，曾经发现当时的「Say Cheese」，里面曾经有类似「梳乎厘班㦸」的大热西式甜品「松饼」供应，可惜我等到有机会上门拜访「Say Cheese」，「梳乎厘班㦸」和「松饼」最后没有出现。「Say Cheese 」甚至有另一款我都很想食的刨冰甜品「雪山」，「雪山」最后也跟「松饼」一样，无声无息地消失于「Say Cheese」，消失在我视线范围之内。所以我前后两次，凭藉两个手提电话「开饭喇」户口光顾「Say Cheese」，最后也只能食「Say Cheese」其他跟芝士有关的食品，感觉始终不及食刨冰，或者梳乎厘班㦸那么好。例如今次「Say Cheese」下午茶里面包括芝士三文治在内的食品，「扒芝士火腿三文治配沙律」只是一份含片装芝士在内，未经过任何烘烤程序。另外「扒芝士火腿三文治」配上杂菜沙律，「Say Cheese」厨房店员没有在杂菜沙律里面加入任何沙律酱汁，甚至最基本的沙律醋也欠奉。所以「Say Cheese」杂菜
以前我在上手「开饭喇」户口，曾经发现当时的「Say Cheese」，里面曾经有类似「梳乎厘班㦸」的大热西式甜品「松饼」供应，可惜我等到有机会上门拜访「Say Cheese」，「梳乎厘班㦸」和「松饼」最后没有出现。
「Say Cheese 」甚至有另一款我都很想食的刨冰甜品「雪山」，「雪山」最后也跟「松饼」一样，无声无息地消失于「Say Cheese」，消失在我视线范围之内。
所以我前后两次，凭藉两个手提电话「开饭喇」户口光顾「Say Cheese」，最后也只能食「Say Cheese」其他跟芝士有关的食品，感觉始终不及食刨冰，或者梳乎厘班㦸那么好。
例如今次「Say Cheese」下午茶里面包括芝士三文治在内的食品，「扒芝士火腿三文治配沙律」只是一份含片装芝士在内，未经过任何烘烤程序。
另外「扒芝士火腿三文治」配上杂菜沙律，「Say Cheese」厨房店员没有在杂菜沙律里面加入任何沙律酱汁，甚至最基本的沙律醋也欠奉。
所以「Say Cheese」杂菜沙律在没有任何酱汁调味的情况下，味道变得淡而无味，而且在杂菜淡而无味的强烈对比之下，更显得「扒芝士火腿三文治」里面芝士甜味更加浓厚。
虽然「Say Cheese」的「扒芝士火腿三文治」里面的芝士味道很甜，可惜欠缺其他调味酱料味道辅助，所以「扒芝士火腿三文治」实际评价亦只属中等而已。
相对之下，「Say Cheese」下午茶里面的指出套餐饮品，「鲜果冰茶」竟然成为了「Say Cheese」下午茶里面，味道最甜最浓厚的一环。
鲜果冰茶
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扒芝士火腿三文治配沙律
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提拉米苏蛋糕
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我询问过「Say Cheese」的侍应之后，才知道当日下午茶套餐饮品「鲜果冰茶」里面的味道，是属于来自水蜜桃甜味的水果茶，我很喜欢食水蜜桃，所以也很喜欢水蜜桃茶里面的甜味。
加上「Say Cheese」安排水蜜桃甜味「鲜果冰茶」，作为下午茶茶餐指定套餐饮品，「鲜果冰茶」的实际份量也不算少，「Say Cheese」安排了有耳玻璃杯去盛载饮品。
「Say Cheese」以精美的有耳玻璃杯，去盛载浓厚甜味的水蜜桃冰茶，令我享用「鲜果冰茶」的过程也变得十分轻松。至于我另外追加，「Say Cherse」下午茶压轴上场的蛋糕，是咖啡口味的「提拉米苏」蛋糕。
虽然「提拉米苏蛋糕」里面勉强拥有来自咖啡的香味，蛋糕的整体味道也都称得上算是很甜，但是我食「提拉米苏蛋糕」食到中段，无意中食到蛋糕中间有少许冰块。
估计可能因为「Say Cheese」的「提拉米苏蛋糕」，是食店预先制作完成，放入雪柜里面备用的饭后甜品，所以「提拉米苏蛋糕」放在雪柜时间长了，蛋糕里面才结起了少数冰块。
不过，「Say Cheese」「提拉米苏蛋糕」整体的味道仍然称得上算是甜，咖啡香味颇浓，里面的少许冰块只是仅仅美中不足的瑕疵而已。
已经再没有机会在「Say Cheese」食刨冰和梳乎厘班㦸甜品，无疑是有点可惜，只能够说西贡区跟「梳乎厘班㦸」之间的缘份，真的很浅了……
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