新香園 (堅記)

营业中

休息中

在深水埗，有名的小店甚多，我以前多在黄金商场一带光顾，鲜有到另一边，原来这一边也甚精采。每天早晚路过这店都见有很多人，知道若无过人之处绝非如此，遂放入心中名单，日后到访。这一天机缘巧合，走进了新香园。蛋牛治是这里的名物，不可能放过，另外见西多士甚吸引，也一并点了。先吃咸，后吃甜。蛋牛治是牛肉碎混在煎蛋角内，像两块面包夹著薄奄列，面包已切边，但切得不整齐，茶餐厅不能苛求，面包拿上手，热烘烘的，是煎好的蛋与牛热力渗出所致，快咬一口，味道极香，蛋的香味加上鲜肉的香，不消两分钟便吃掉。西多士是面包上了蛋液去炸(应该煎会较好)，是典型港式小食，西多士送到来，有一小片牛油在溶化中，台上有糖浆可随意添加，蛋香四溢，牛油香更澎湃，香香甜甜，好好食。