文鼎酒家 (已結業)

开业没有多久的酒家，主打宁波菜。酒家有三层，地下楼底高，餐桌宽敞。一份午市商务套餐，$588供四位用，索价中上。菜式如下：宁波两小碟(家乡烤菜)：烤菜够腍够入味，味道不错。宁波两小碟(脆皮熏鱼)：鱼皮脆口度有进步空间，烟熏味不重，鱼肉视乎所选部为，肉质结实，鱼骨略多，调味手感重。黄鱼海参羮：黄鱼海参本身味道不重，汤羮味道主要来自汤底调味，感觉上调味仍是重手了少许，质感亦明显略稠。点心美馔(文鼎鲜虾饺)：饺身很白，饺皮略厚，虾肉馅料还算甜美爽口。点心美馔(带子烧卖)：卖相饱满足料，用料味道不俗。包公牛小排：份量偏少，小排牛味浓，松软度一般。苔菜九肚鱼：香口炸品，苔菜味道比九肚鱼更突出。瑶柱浸五色蔬：胜在菜蔬款式多，属是日最清淡健康之菜式。蟹肉炒年糕：年糕面上沾上蟹皇蟹肉，味道抢口甘香，但当然多吃会颇滞腻。宁波汤丸：以芝麻作馅，汤丸破开后油份源源溢出，有点始料不及。