好麵線

营业中

休息中

某晚收工，跑了去逛kubrick书店；流连至人家打烊方才离开，还未有食物进肚的太公，自是又饿了！走著走著，走到了好面线。好面线始终离戏院较远，有时赶场看戏，始终未能成为医肚首选；看毕电影，往往又会跑到庙街一带觅食 - 是以，一直未能与之一会。今天方发现，原来这儿是做川菜的；真好！就要了个鱼蛋中麻辣米线。此店的米线里，酸菜较多，整体感觉偏甜了点，仍算别有一番风味；鱼蛋水准只属一般；米线够爽滑，不错吃；麻辣度平匀，可惜劲度不够，只有一点的流泪感，而且不太够香。最致命的还是汤底，不够清甜，味道和质感竟有几粉像当天于英国喝到的tesco牌即冲minestrone，令整碗米线大为失色。不过，观乎用上了大口的汤碗盛面，以及那可口的酸菜，相信店家制作食品也有一定的功夫和心机，这儿也有不少四川小菜/小食可选，有机会可以一试 - 只是这儿的米线，不是我杯茶。